Fernandito
Fernet Branca aufgefüllt mit Cola über Eis — Argentiniens beliebter Alltags-Longdrink. Krautige Bitterkeit gezähmt durch Karamell-Prickeln.
12% AlkoholgehaltMittelCocktails
Einfach
Schwierigkeitsgrad
2 Min.
Zeit
142 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Aperitif
Stärke
Süß
Sauer
Bitter
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Fernet Branca· nicht in deiner Bar50 ml
Oder ersetzen durch: Jägermeister — süßer, weniger bitter
- Cola· nicht in deiner BarTop up
Oder ersetzen durch: Root Beer (zum Auffüllen) — süßer, mit Sassafras-Noten
Zubereitung
Den Fernet Branca in einen doppelten Old-Fashioned-Tumbler mit Eis geben, das Glas mit Cola auffüllen.
Sanft umrühren.
Passt gut zu
Argentiniens Fernet-und-Cola-Ritual gehört neben Asado-artige Picada:
- Rindfleisch-Empanada-Häppchen
- Provoleta-Käse-Quadrate
- Salami-Scheiben
- Gesalzene Erdnüsse
Auch bekannt als
fenandito
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Häufig gestellte Fragen
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