Mixology-Tipps & Cocktailguides
Fachkundige Ratschläge, die dir helfen, deine Barkeeping-Fähigkeiten zu verbessern, neue Rezepte zu entdecken und ein Cocktail-Meister zu werden.
Long Island Iced Tea mixen: Die komplette Anleitung
Meistere den klassischen Long Island Iced Tea mit fünf Spirituosen, vom richtigen Verhältnis bis zu den Zutaten, die ihn ausgewogen statt nur stark machen.
Old Fashioned mixen: Der klassische Whiskey-Cocktail
Meistere den perfekten Old Fashioned mit dem klassischen Rezept, dem richtigen Whiskey, der passenden Technik und ein paar Variationen, die sich lohnen.
Negroni mixen: Der bittere italienische Klassiker
Meistere den perfekten Negroni mit dem klassischen Gleiche-Teile-Rezept, dem richtigen Gin und ein paar lohnenden Variationen.
Mojito mixen: Der erfrischende kubanische Klassiker
Meistere den klassischen kubanischen Mojito mit der richtigen Muddling-Technik, hochwertigen Zutaten und ein paar erfrischenden Variationen.
Martini mixen: Der raffinierte Klassiker
Meistere den klassischen Martini, Gin oder Wodka, trocken oder wet, gerührt oder geshakt, mit dem Rezept, den Verhältnissen und der Technik, die wirklich zählen.
Margarita mixen: Die komplette Anleitung
Meistere das klassische Margarita-Rezept, die richtige Tequila, die Salzrand-Technik und ein paar Variationen, die sich lohnen.
Was sind Signature Cocktails? Die Kunst einzigartiger Drinks verstehen
Ein Signature Cocktail ist der Eigenkreation einer Bar, gebaut, um ihre Identität zu repräsentieren. Das macht wirklich einen guten aus, und so entwickeln Bars sie.
Cocktails: Die Kunst, schlechte Entscheidungen großartig schmecken zu lassen
Ein amüsanter Blick auf die Welt der Cocktails, von fragwürdigen Drink-Namen bis zum ewigen Kampf, gebildet zu wirken, während man sich betrinkt.
Beliebte Misch- und Shake-Techniken in der Mixology
Die zentralen Mixtechniken, die jeder Hobby-Barkeeper wirklich braucht: Shaken, Rühren, Muddling und Abseihen, und wann du welche einsetzt.
Cocktails vs. Mocktails: Den Unterschied verstehen
Die echten Unterschiede zwischen Cocktails und Mocktails gehen über den Alkoholgehalt hinaus. Das ändert sich wirklich, und wann du zu welchem greifst.
Die 5 beliebtesten Cocktails der Welt
Die fünf Cocktails, die aus gutem Grund auf jeder Liste auftauchen: was jeden einzelnen funktionieren lässt, woher er kommt, und wie man ihn macht.
Long-Island-Cocktail-Variationen: Über den Klassiker hinaus
Sobald du den klassischen Long Island Iced Tea beherrschst, setzen diese Variationen echte Akzente: Bourbon, Mezcal, Blue Curaçao und eine waschechte alkoholfreie Version.
Einsteiger-Guide zur Mixology: Starte deine Cocktail-Reise
Die Werkzeuge, Techniken und ersten fünf Cocktails, mit denen du zu Hause wirklich gute Drinks hinbekommst, ohne gleich eine ganze Bar auszustatten.