Mimosa
Zu gleichen Teilen gekühlter Prosecco und frisch gepresster Orangensaft in einer Flöte. Der offizielle prickelnde Handschlag des Brunchs.
5.5% AlkoholgehaltLeichtCocktails
Einfach
Schwierigkeitsgrad
2 Min.
Zeit
140 Cal
Kalorien
Geschmacksprofil
Sonstige
Stärke
Süß
Sauer
Bitter
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Orangenschale(optional)1
- Prosecco75 ml
- Orangensaft75 ml
Zutaten-Alternativen
Die passende Flasche fehlt? Mit diesen Alternativen bleibt Mimosa nah am Original.
Statt Prosecco
- Cava— trockener, röstiger
- Champagner— feinere Bläschen, eine Verwöhnung wert
Statt Orangensaft
- Ananassaft— tropischer
Zubereitung
Orangensaft in ein Flötenglas gießen und den Schaumwein vorsichtig dazugießen..
Sanft umrühren..
Kalt servieren.
Mit einer Orangenzeste garnieren (optional).
Passt gut zu
Orangensaft und Prosecco definieren den Brunch — der Gebäckkorb folgt:
- Mini-Croissants
- Fruchtsalat-Becher
- Quiche-Lorraine-Häppchen
- Räucherlachs-Bagel-Scheiben
Auch bekannt als
Buck’s Fizz.
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Häufig gestellte Fragen
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