Whiskey Sour
Bourbon geschüttelt mit frischer Zitrone und Zuckersirup, optional verfeinert mit ein paar Tropfen Eiweißschaum. Ein perfekt austarierter, süß-saurer Klassiker.
Mittel
Schwierigkeitsgrad
5 Min.
Zeit
229 Cal
Kalorien
Geschmacksprofil
Whiskey
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Maraschinokirsche(optional)1
- Orange(optional)1
- Zuckersirup20 ml
- Bourbon45 ml
- Zitronensaft25 ml
- EiweißFew drops
Zubereitung
Mit Eis schütteln.
Ins gekühlte Glas abseihen, garnieren und servieren.
Wird der Drink mit Eiswürfeln serviert, die Zutaten stattdessen in ein mit Eis gefülltes Old-Fashioned-Glas abseihen..
HINWEIS: Bei Verwendung von Eiweiß etwas kräftiger schütteln, damit sich der Schaum des Eiweißes löst und einbindet..
Mit einer halben Orangenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren, optional mit Orangenzeste.
Passt gut zu
Spritzige Zitrusfrucht und seidiges Eiweiß begrüßen herzhaft-knusprige Gegenspieler:
- Frittierte Hähnchenhäppchen
- Scharfer Cheddar mit Apfelscheiben
- Honiggeröstete Erdnüsse
- Weiche Brezel-Häppchen
Auch bekannt als
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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