Old Fashioned
Der ursprüngliche Cocktail — Whiskey verfeinert mit einem zerdrückten Zuckerwürfel und Angostura Bitters über Eis, abgerundet mit Orangenzeste und einer Kirsche. Spirituosenbetont, langsam zu genießen und zeitlos.
Mittel
Schwierigkeitsgrad
4 Min.
Zeit
155 Cal
Kalorien
Geschmacksprofil
Whiskey
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Orange(optional)1
- Wasserfew dashes
- Bourbon45 ml
- Zuckerwürfel1
- Angostura Bittersfew dashes
Zutaten-Alternativen
Die passende Flasche fehlt? Mit diesen Alternativen bleibt Old Fashioned nah am Original.
Statt Bourbon
- Roggenwhiskey— würziger, trockener
- Tennessee-Whiskey— naher Verwandter, etwas milder
Statt Zuckerwürfel
- Zuckersirup— Zerdrücken entfällt
- Zucker— ein Teelöffel reicht
Statt Angostura Bitters
- Orangen-Bitter— zitrusbetont
- Peychaud's Bitters— frischer, mit Anis-Note
Zubereitung
Den Zuckerwürfel in ein Old-Fashioned-Glas geben und mit Bitters tränken, einen Spritzer Wasser hinzufügen. Zerdrücken, bis er sich aufgelöst hat.
Das Glas mit Eiswürfeln füllen und den Whiskey hinzugeben.
Mit einer Orangenzeste und einer Cocktailkirsche garnieren.
Passt gut zu
Reichhaltige, rauchige Häppchen behaupten sich gegen die Karamelltiefe des Bourbons:
- Kandierte Baconstreifen
- Geräucherte Mandeln
- Gereifte Cheddarwürfel
- Zartbitterschokolade mit Meersalz
Weiterlesen
Old Fashioned mixen: Der klassische Whiskey-CocktailÄhnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
Bereit, Mixology zu meistern?
Lade Pocket Bartender noch heute herunter und starte deine Reise zur Cocktail-Meisterschaft mit unserer umfassenden Rezeptbibliothek und smarten Features.
