Boulevardier
Ein Negroni, bei dem Roggenwhiskey den Gin ersetzt, seidig gerührt und abgerundet mit Orangenzeste. Bitter, wärmend und gemacht für gemächliche Herbstabende.
Einfach
Schwierigkeitsgrad
3 Min.
Zeit
210 Cal
Kalorien
Geschmacksprofil
Whiskey
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Roggenwhiskey45 ml
- Orangenschale(optional)1
- Campari30 ml
- Roter Wermut30 ml
Zutaten-Alternativen
Die passende Flasche fehlt? Mit diesen Alternativen bleibt Boulevardier nah am Original.
Statt Roggenwhiskey
- Bourbon— süßer, runder
Statt Campari
- Aperol— leichter, süßer, weniger bitter
- Cynar— erdiger, vegetabil
Statt Roter Wermut
- Dubonnet— weiniger, leicht gewürzt
- Portwein— reichhaltiger und fruchtiger
Zubereitung
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in ein Rührglas geben.
Gut umrühren.
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Mit einer Orangenzeste garnieren, optional mit einer Zitronenzeste.
Passt gut zu
Camparis Bitterkeit über Roggentiefe schlendert gut mit reichhaltig-fleischigen Snacks:
- Steak-Crostini
- Gereifte Salami-Scheiben
- Mit Blauschimmelkäse gefüllte Datteln
- Orangen-Zartbitterschokolade
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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