Mulled Wine
Rotwein erwärmt mit einem Gewürznelken-Zimt-Sirup und abgerundet mit einem Schuss Brandy. Gemütlich, gewürzt und niemals zum Kochen gebracht.
9.5% AlkoholgehaltLeichtPunsch & Party
Mittel
Schwierigkeitsgrad
15 Min.
Zeit
220 Cal
Kalorien
Geschmacksprofil
Brandy
Stärke
Süß
Sauer
Bitter
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Gewürznelken12
- Weinbrand1/4 cup
- Zucker1 cup
- Wasser3 cups
- Zimt2
- Zitronenschale(optional)1
- Rotwein750 ml
Zubereitung
3 Tassen Wasser mit Zucker, Gewürznelken, Zimtstangen und Zitronenschale 10 Minuten in einem Edelstahltopf köcheln lassen.
Den Wein hinzugeben und auf „Kaffeetemperatur“ erhitzen (NICHT KOCHEN), dann den Brandy hinzufügen.
Passt gut zu
Nelken-Zimt-Weinwärme liebt winterlich gewürzte Begleiter:
- Mince-Pie-Häppchen
- Stilton mit Walnüssen
- Lebkuchen-Quadrate
- Orangen-Zartbitterschokoladen-Bruch
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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