Trinidad sour
Volle 45 ml Angostura Bitters geschüttelt mit Orgeat, Zitrone und einem Maß Roggenwhiskey. Die berühmte Umkehrung, die eine Würze zum Star macht.
Einfach
Schwierigkeitsgrad
3 Min.
Zeit
145 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Whiskey
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Angostura Bitters· nicht in deiner Bar45 ml
Oder ersetzen durch: Orangen-Bitter — zitrusbetont, Peychaud's Bitters — frischer, mit Anis-Note
- Zitronensaft· nicht in deiner Bar23 ml
Oder ersetzen durch: Limettensaft — schärfer, grüner
- Orgeat-Sirup· nicht in deiner Bar30 ml
Oder ersetzen durch: Falernum — gewürzter Insel-Verwandter
- Roggenwhiskey· nicht in deiner Bar15 ml
Oder ersetzen durch: Bourbon — süßer, runder
Zubereitung
Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, gut mit Eis schütteln..
In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
Passt gut zu
Eine volle Unze Angostura macht diesen Sour zur Gewürzbombe — nussige Süßigkeiten entschärfen ihn:
- Mandel-Orgeat-Kekse
- Kandierte Pekannüsse
- Zartbitterschokoladen-Bruch
- Zimt-Shortbread
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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