Sidecar
Cognac geschüttelt mit Cointreau und Zitronensaft — der Goldstandard der Brandy-Cocktails. Seidige Orange und scharfe Zitrusfrische über warmer Traubenspirituose.
Einfach
Schwierigkeitsgrad
3 Min.
Zeit
172 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Brandy
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Cointreau· nicht in deiner Bar15 ml
Oder ersetzen durch: Grand Marnier — reichhaltiger, auf Cognac-Basis, Triple Sec — leichter, etwas süßer
- Zitronensaft· nicht in deiner Bar15 ml
Oder ersetzen durch: Limettensaft — schärfer, grüner
- Cognac· nicht in deiner Bar60 ml
Oder ersetzen durch: Armagnac — rustikaler, Weinbrand — jeder gute Brandy funktioniert
Zubereitung
Alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben.
Gut schütteln und ins Cocktailglas abseihen.
Passt gut zu
Die Wärme des Cognacs unter heller Zitrone passt zu buttrigen französischen Bistro-Häppchen:
- Gruyère-Gougères
- Hühnerleberpastete-Toasts
- Kandierte Orangenschale
- Radieschen mit Salzbutter
Auch bekannt als
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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