
Champagne Cocktail
קובייה סוכר ספוגת ביטרס מבעבעת בתחתית כוס פלוט של שמפניה וקוניאק, מסתיימת בקליפת תפוז. חגיגי, ארומטי ואלגנטי ללא מאמץ.
14% אחוז אלכוהולבינוניקוקטיילים
קל
רמת קושי
3 דק׳
זמן
192 Cal
קלוריות
פרופיל טעם
ברנדי
חוזק
מתוק
חמוץ
מריר
ערכי הטעם מקטלוג המתכונים של Pocket Bartender.
מרכיבים
- ביטרס אנגוסטורה2 dashes
- דובדבן מרשינו(אופציונלי)1
- גראנד מרנייה(אופציונלי)Few drops
- קוניאק10 ml
- קוביית סוכר1 piece
- קליפת תפוז(אופציונלי)1 twist
- שמפניה90 ml
תחליפים למרכיבים
אין לך את הבקבוק המדויק? התחליפים האלה ישמרו על Champagne Cocktail קרוב למקור.
במקום ביטרס אנגוסטורה
- ביטרס תפוזים— עם דגש הדרים
- ביטרס פייצ'ודס— חי יותר, עם גוון אניס
במקום קוניאק
- ארמנייק— כפרי יותר
- ברנדי— כל ברנדי טוב מתאים
במקום קוביית סוכר
- סירופ סוכר פשוט— מדלגים על המעיכה
- סוכר— כפית אחת מספיקה
במקום שמפניה
- קאווה— קריר, חסכוני
- פרוסקו— פירותי יותר, קל יותר למצוא
הוראות הכנה
הוסיפו טיפת ביטרס אנגוסטורה על קובייה הסוכר והפילו אותה לכוס פלוט השמפניה.
הוסיפו קוניאק ולאחר מכן שפכו בעדינות שמפניה קרה.
קשטו בקליפת תפוז ודובדבן מרשינו.
משתלב היטב עם
סוכר ספוג ביטרס בשמפניה נוצץ מול קנפים יוקרתיים ומלוחים:
- בליני קוויאר
- גוז'ר גרויאר
- אספרגוס עטוף פרושוטו
- טוסטי צנונית בחמאה




