
ויסקי סאוור
בורבון מנוער עם לימון טרי וסירופ סוכר, מרוכך אופציונלית בכמה טיפות קצף חלבון ביצה. סטנדרט מתוק-חמצמץ מכויל לשלמות.
17% אחוז אלכוהולבינוניקוקטיילים
בינוני
רמת קושי
5 דק׳
זמן
229 Cal
קלוריות
פרופיל טעם
ויסקי
חוזק
מתוק
חמוץ
מריר
ערכי הטעם מקטלוג המתכונים של Pocket Bartender.
מרכיבים
- דובדבן מרשינו(אופציונלי)1
- תפוז(אופציונלי)1
- סירופ סוכר פשוט20 ml
- בורבון45 ml
- מיץ לימון25 ml
- חלבון ביצהFew drops
הוראות הכנה
נערו עם קרח.
סננו לכוס קרה, קשטו והגישו.
אם מוגש 'על הקרח', סננו את המרכיבים לכוס אולד פאשן מלאה בקרח..
הערה: אם משתמשים בחלבון ביצה, נערו קצת יותר חזק כדי לשחרר ולשלב את הקצף מהחלבון..
קשטו בחצי פרוסת תפוז ודובדבן מרשינו, אפשר גם קליפת תפוז.
משתלב היטב עם
הדרים חמצמצים וחלבון ביצה משיי מזמינים ניגודים מלוחים ופריכים:
- ביסי עוף מטוגן
- פרוסות צ'דר חריף ותפוח
- בוטנים מצופים דבש
- ביסי פרצל רך
ידוע גם בשם
whisky sour




