
נגרוני
חלקים שווים של ג'ין, קמפרי ווורמוט מתוק המעורבבים מעל קרח — האפריטיבו המריר המובהק. מרענן, אדום-רובין ומאוזן בקישוט פרוסת תפוז.
21.5% אחוז אלכוהולחזקקוקטיילים
קל
רמת קושי
3 דק׳
זמן
200 Cal
קלוריות
פרופיל טעם
ג'ין
חוזק
מתוק
חמוץ
מריר
ערכי הטעם מקטלוג המתכונים של Pocket Bartender.
מרכיבים
- וורמוט מתוק30 ml
- תפוז(אופציונלי)1
- קמפרי30 ml
- ג'ין30 ml
תחליפים למרכיבים
אין לך את הבקבוק המדויק? התחליפים האלה ישמרו על נגרוני קרוב למקור.
במקום וורמוט מתוק
- דובונה— ייני יותר, מתובל קלות
- יין פורט— עשיר ופירותי יותר
במקום קמפרי
- אפרול— קליל יותר, מתוק יותר, פחות מריר
- סינאר— אדמתי יותר, ירקי
במקום ג'ין
- ג'ין אולד טום— רך ומתוק יותר במעט
- וודקה— נקי יותר, פחות בוטני
הוראות הכנה
שפכו את כל המרכיבים ישירות לכוס אולד פאשן קרה מלאה בקרח..
ערבבו בעדינות..
קשטו בחצי פרוסת תפוז.
משתלב היטב עם
קמפרי מריר וג'ין מוצאים את זיווגם בטעמים איטלקיים מלוחים ושומניים לאפריטיבו:
- ביסי סלמי ופרובולונה
- זיתי קסטלוונטרנו
- קריספס פרמזן
- קרקרים טאראלי
ידוע גם בשם
Negroni




