
Mulled Wine
יין אדום מחומם עם סירופ ציפורן-קינמון ומושלם במידת ברנדי. נעים, מתובל ולעולם לא נותנים לו לרתוח.
9.5% אחוז אלכוהולקלפונץ' ומסיבות
בינוני
רמת קושי
15 דק׳
זמן
220 Cal
קלוריות
פרופיל טעם
ברנדי
חוזק
מתוק
חמוץ
מריר
ערכי הטעם מקטלוג המתכונים של Pocket Bartender.
מרכיבים
- ציפורן12
- ברנדי1/4 cup
- סוכר1 cup
- מים3 cups
- קינמון2
- קליפת לימון(אופציונלי)1
- יין אדום750 ml
הוראות הכנה
הרתיחו 3 כוסות מים עם סוכר, ציפורן, מקלות קינמון וקליפת לימון בסיר נירוסטה למשך 10 דקות.
הוסיפו יין וחממו ל'טמפרטורת קפה' (אל תרתיחו) ואז הוסיפו את הברנדי.
משתלב היטב עם
חמימות יין ציפורן-קינמון אוהבת מלווים חורפיים ומתובלים:
- ביסי פאי מינס
- סטילטון עם אגוזי מלך
- ריבועי ג'ינג'רברד
- קליפת שוקולד מריר-תפוז




