French 75
Gin geschüttelt mit Zitrone und Zucker, aufgefüllt mit Champagner in einer Flöte. Benannt nach einem Feldgeschütz, und er trifft mit ähnlicher Präzision.
Einfach
Schwierigkeitsgrad
4 Min.
Zeit
160 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Gin
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Champagner· nicht in deiner Bar60 ml
Oder ersetzen durch: Cava — knackig, preisgünstig, Prosecco — fruchtiger, leichter erhältlich
- Gin· nicht in deiner Bar30 ml
Oder ersetzen durch: Old Tom Gin — etwas sanfter und süßer, Wodka — reiner, weniger botanisch
- Zuckersirup· nicht in deiner Bar15 ml
Oder ersetzen durch: Agavendicksaft — reinere Süße, Honigsirup — blumige Süße
- Zitronensaft· nicht in deiner Bar15 ml
Oder ersetzen durch: Limettensaft — schärfer, grüner
Zubereitung
Gin, Zucker und Zitronensaft in einen mit Eis gefüllten Cocktailshaker geben.
Kräftig schütteln und in ein gekühltes Champagnerglas abseihen.
Mit Champagner auffüllen.
Sanft umrühren.
Passt gut zu
Gin-geladenes Champagner-Prickeln verdient waschecht Pariser Fingerfood:
- Gougères
- Räucherlachs-Canapés
- Zitronen-Madeleines
- Brie auf Baguette
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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