Kir Royale
Crème de Cassis sanft gekrönt mit Champagner, sodass die Johannisbeere durch die Bläschen nach oben blüht. Frankreichs müheloseste Form von Eleganz.
12.5% AlkoholgehaltMittelCocktails
Einfach
Schwierigkeitsgrad
2 Min.
Zeit
192 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Sonstige
Stärke
Süß
Sauer
Bitter
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Crème de Cassis· nicht in deiner Bar15 ml
Oder ersetzen durch: Crème de Mûre — Brombeer-Variante, Himbeerlikör — frischere Beere
- Himbeere(optional)· nicht in deiner Bar1
- Champagner· nicht in deiner Bar150 ml
Oder ersetzen durch: Cava — knackig, preisgünstig, Prosecco — fruchtiger, leichter erhältlich
Zubereitung
Crème de Cassis ins Glas geben, sanft den Champagner darübergießen.
Passt gut zu
Cassis-durchzogener Champagner ist französische Eleganz — nur Aperitif-Canapés:
- Gougères
- Räucherlachs-Canapés
- Ziegenkäse-Honig-Crostini
- Himbeer-Makronen
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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