Bellini
Weißes Pfirsichpüree sanft gerührt in gekühlten Prosecco — Venedigs Geschenk für den Brunch. Sanft, duftend und mühelos elegant.
8% AlkoholgehaltLeichtCocktails
Einfach
Schwierigkeitsgrad
3 Min.
Zeit
130 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Sonstige
Stärke
Süß
Sauer
Bitter
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Prosecco· nicht in deiner Bar100 ml
Oder ersetzen durch: Cava — trockener, röstiger, Champagner — feinere Bläschen, eine Verwöhnung wert
- Pfirsichpüree· nicht in deiner Bar50 ml
Oder ersetzen durch: Mangopüree — süßer, tropischer
Zubereitung
Das Pfirsichpüree mit Eis in den Mixbecher geben, den Prosecco hinzufügen.
Sanft umrühren und in eine gekühlte Flöte gießen.
Passt gut zu
Weißer Pfirsich und Prosecco prickeln venezianisch neben Cicchetti:
- Im Prosciutto-Mantel gewickelte Grissini
- Ricotta-Honig-Crostini
- Pfirsich-Tartelettes
- Parmesan-Stücke
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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