Kir
Ein Schuss Crème de Cassis, aufgefüllt mit knackigem, trockenem Weißwein. Der burgundische Aperitif in seiner einfachsten und besten Form.
12.5% AlkoholgehaltMittelCocktails
Einfach
Schwierigkeitsgrad
2 Min.
Zeit
181 Cal
Kalorien
1
Portion
Geschmacksprofil
Sonstige
Stärke
Süss
Sauer
Bitter
Geschmackswerte aus dem Pocket-Bartender-Rezeptkatalog.
Zutaten
- Weißwein· nicht in deiner Bar90 ml
Oder ersetzen durch: Trockener Wermut — aufgespritet und kräuterig — etwas weniger verwenden
- Crème de Cassis· nicht in deiner Bar10 ml
Oder ersetzen durch: Crème de Mûre — Brombeer-Variante, Himbeerlikör — frischere Beere
Zubereitung
Crème de Cassis ins Glas geben, mit Weißwein auffüllen.
Passt gut zu
Cassis, der Weißwein rötet, ist ein burgundischer Aperitif für einfache französische Häppchen:
- Gougères
- Ziegenkäse auf Baguette
- Saucisson-Scheiben
- Johannisbeer-Makronen
Ähnlicher Geschmack
Häufig gestellte Fragen
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