
Penicillin
סקוץ' מעורבב מנוער עם לימון, דבש וג'ינג'ר טרי כתוש, ואז מוכתר בציפה של מאלט איילי מעושן. הקלאסיקה המודרנית של סם רוס — תרופה שאף פעם לא טעמה כל כך טוב.
19.5% אחוז אלכוהולבינוניקוקטיילים
בינוני
רמת קושי
6 דק׳
זמן
220 Cal
קלוריות
1
מנה
פרופיל טעם
ויסקי
חוזק
מתוק
חמוץ
מריר
ערכי הטעם מקטלוג המתכונים של Pocket Bartender.
מרכיבים
- מיץ לימון· לא נמצא בבר שלכם23 ml
או החלף ב: מיץ ליים — חד יותר, ירקרק יותר
- סקוץ'· לא נמצא בבר שלכם8 ml
או החלף ב: בורבון — מתוק יותר, וויסקי אירי — רך יותר, ללא עישון
- סירופ דבש· לא נמצא בבר שלכם23 ml
או החלף ב: סירופ אגבה — מתון יותר, סירופ סוכר פשוט — מתיקות נייטרלית
- ג'ינג'ר· לא נמצא בבר שלכם2-3
- סקוץ'· לא נמצא בבר שלכם60 ml
או החלף ב: בורבון — מתוק יותר, וויסקי אירי — רך יותר, ללא עישון
הוראות הכנה
כתשו ג'ינג'ר טרי בשייקר והוסיפו את שאר המרכיבים מלבד ויסקי המאלט הבודד האיילי..
מלאו את השייקר בקרח ונערו..
סננו בעדינות לכוס אולד פאשן קרה עם קרח..
הציפו את ויסקי המאלט הבודד מעל..
קשטו בפרוסות ג'ינג'ר מסוכר.
משתלב היטב עם
דבש, ג'ינג'ר וערפל איילי מעושן רושמים מלווים עשירים ומחממים:
- ביסי חזיר בזיגוג דבש
- עוגיות ג'ינג'ר
- קוביות צ'דר מעושן
- ג'ינג'ר מסוכר




