Caipirinha
Національний коктейль Бразилії: свіжі часточки лайма, розім'яті з тростинним цукром, а потім залиті кашасою та льодом. Простий, енергійний і сповнений трав'янистого характеру цукрової тростини.
Середньо
Складність
5 хв
Час
263 Cal
Калорії
Смаковий профіль
Ром
Показники смаку з каталогу рецептів Pocket Bartender.
Інгредієнти
- Кашаса60 ml
- Цукор4 tsp
- Лайм(за бажанням)1
Чим замінити інгредієнти
Немає потрібної пляшки? З цими замінами Caipirinha залишиться близьким до оригіналу.
Кашаса — чим замінити
- Білий ром— чистіший, менш трав'янистий
Цукор — чим замінити
- Мед— квіткова солодкість
- Простий сироп— миттєво розчиняється
Інструкції
Поклади лайм і цукор у склянку рокс та розім'яй (розітри обидва інгредієнти разом за допомогою мадлера або дерев'яної ложки). Наповни склянку льодом і додай кашасу. Обережно розмішай. Примітка:
Кайпіроска — замість кашаси використай горілку;
Кайпірісіма — замість кашаси використай ром.
Кайпіран — замість кашаси використай Licor Beirão
Добре смакує з
Бразильська класика з лайма й кашаси пасує до вуличних закусок бразильських ботеко:
- Пан-де-кейжо
- Шматочки коксіньї
- Солона фрі з маніоки
- Шашлички з грильованої піканьї
Схожий смак
Часті запитання
Готові опанувати міксологію?
Завантажте Pocket Bartender вже сьогодні і почніть свій шлях до майстерності приготування коктейлів разом із нашою великою бібліотекою рецептів та розумними функціями.
