Old Fashioned
Перший коктейль в історії - віскі, приправлене розім'ятим кубиком цукру та біттером Angostura, подане на льоду з апельсиновою цедрою та вишнею. Насичений алкоголем, для повільного смакування, поза часом.
Середньо
Складність
4 хв
Час
155 Cal
Калорії
Смаковий профіль
Віскі
Показники смаку з каталогу рецептів Pocket Bartender.
Інгредієнти
- Апельсин(за бажанням)1
- Водаfew dashes
- Бурбон45 ml
- Кубик цукру1
- Біттер Ангостураfew dashes
Чим замінити інгредієнти
Немає потрібної пляшки? З цими замінами Old Fashioned залишиться близьким до оригіналу.
Бурбон — чим замінити
- Житнє віскі— пряніший, сухіший
- Теннессійське віскі— близький родич, трохи м'якіший
Кубик цукру — чим замінити
- Простий сироп— розім'ятувати не потрібно
- Цукор— чайної ложки достатньо
Біттер Ангостура — чим замінити
- Апельсиновий біттер— з акцентом на цитрус
- Біттер Пейшо— яскравіший, з анісовим відтінком
Інструкції
Поклади кубик цукру в склянку рокс і просякни його біттером, додай трохи звичайної води. Розімни, доки цукор не розчиниться.
Наповни склянку кубиками льоду і додай віскі.
Прикрась апельсиновою цедрою і коктейльною вишнею.
Добре смакує з
Насичені, димні закуски гідно протистоять карамельній глибині бурбона:
- Смужки бекону в карамелі
- Копчений мигдаль
- Кубики витриманого чеддеру
- Чорний шоколад з морською сіллю
Читати далі
Як приготувати Олд Фешн: класичний віскі-коктейльСхожий смак
Часті запитання
Готові опанувати міксологію?
Завантажте Pocket Bartender вже сьогодні і почніть свій шлях до майстерності приготування коктейлів разом із нашою великою бібліотекою рецептів та розумними функціями.
