Whiskey Sour
Бурбон, збовтаний зі свіжим лимоном і цукровим сиропом, за бажанням доведений до шовковистості кількома краплями піни яєчного білка. Ідеально збалансована кисло-солодка класика.
Середньо
Складність
5 хв
Час
229 Cal
Калорії
Смаковий профіль
Віскі
Показники смаку з каталогу рецептів Pocket Bartender.
Інгредієнти
- Коктейльна вишня(за бажанням)1
- Апельсин(за бажанням)1
- Простий сироп20 ml
- Бурбон45 ml
- Лимонний сік25 ml
- Яєчний білокFew drops
Чим замінити інгредієнти
Немає потрібної пляшки? З цими замінами Whiskey Sour залишиться близьким до оригіналу.
Простий сироп — чим замінити
- Агавовий сироп— чистіша солодкість
- Медовий сироп— квіткова солодкість
Бурбон — чим замінити
- Житнє віскі— пряніший, сухіший
- Теннессійське віскі— близький родич, трохи м'якіший
Лимонний сік — чим замінити
- Лаймовий сік— різкіший, зеленіший
Інструкції
Збовтай з льодом.
Проціди в охолоджений келих.
Прикрась і подавай.
Якщо подаєш «на льоду», проціди інгредієнти в склянку рокс, наповнену льодом.
ПРИМІТКА: якщо використовуєш яєчний білок, збовтуй трохи енергійніше, щоб вивільнити й вбити піну з білка.
Прикрась половинкою скибочки апельсина та вишнею мараскіно, за бажанням додай апельсинову цедру.
Добре смакує з
Терпкий цитрус і шовковистий яєчний білок гарно поєднуються з пряними хрусткими закусками:
- Шматочки смаженої курки
- Гострий чеддер зі скибочками яблука
- Арахіс, смажений з медом
- Шматочки м'яких кренделів
Також відомий як
Схожий смак
Часті запитання
Готові опанувати міксологію?
Завантажте Pocket Bartender вже сьогодні і почніть свій шлях до майстерності приготування коктейлів разом із нашою великою бібліотекою рецептів та розумними функціями.
