Penicillin
Купажований скотч, збовтаний з лимоном, медом і розім'ятим свіжим імбиром, увінчаний шаром димного солоду з Айли. Сучасна класика від Сема Росса - ліки ще ніколи не були такими смачними.
Середньо
Складність
6 хв
Час
220 Cal
Калорії
Смаковий профіль
Віскі
Показники смаку з каталогу рецептів Pocket Bartender.
Інгредієнти
- Лимонний сік23 ml
- Скотч8 ml
- Медовий сироп23 ml
- Імбир2-3
- Скотч60 ml
Чим замінити інгредієнти
Немає потрібної пляшки? З цими замінами Penicillin залишиться близьким до оригіналу.
Лимонний сік — чим замінити
- Лаймовий сік— різкіший, зеленіший
Скотч — чим замінити
- Бурбон— солодший
- Ірландське віскі— м'якіший, без димку
Медовий сироп — чим замінити
- Агавовий сироп— м'якший
- Простий сироп— нейтральна солодкість
Скотч — чим замінити
- Бурбон— солодший
- Ірландське віскі— м'якіший, без димку
Інструкції
Розім'яй свіжий імбир у шейкері та додай решту інгредієнтів, крім односолодового віскі з Айли.
Наповни шейкер льодом і збовтай.
Проціди через дрібне сито в охолоджену склянку Олд Фешн з льодом.
Пусти односолодовий віскі шаром зверху.
Прикрась скибочками цукатового імбиру.
Добре смакує з
Мед, імбир і димний туман Айли прописують ситні, зігрівальні доповнення:
- Шматочки шинки в медовій глазурі
- Імбирне печиво
- Кубики копченого чеддеру
- Цукатний імбир
Схожий смак
Часті запитання
Готові опанувати міксологію?
Завантажте Pocket Bartender вже сьогодні і почніть свій шлях до майстерності приготування коктейлів разом із нашою великою бібліотекою рецептів та розумними функціями.
