Vampiro

• Апельсиновий сік· немає у вашому барі30 ml

  Або замініть на: Ананасовий сік — більш тропічний

• Лаймовий сік· немає у вашому барі15 ml

  Або замініть на: Лимонний сік — м'якіший цитрус

• Сіль(за бажанням)· немає у вашому барі1 pinch
• Томатний сік· немає у вашому барі30 ml
• Текіла· немає у вашому барі60 ml

  Або замініть на: Мескаль — додає димку, Текіла репосадо — округліший, з легкою дубовою витримкою

• Простий сироп· немає у вашому барі1 dash

  Або замініть на: Агавовий сироп — чистіша солодкість, Медовий сироп — квіткова солодкість

Інструкції

1. 1

   Vampiro можна готувати у високому келиху або склянці рокс.

2. 2

   Спочатку бармени часто роблять сольовий бортик: насипають шар кошерної солі на дошку, змочують край келиха лаймовим соком чи водою, а потім притискають перевернутий келих краєм до солі, щоб вона прилипла до вологого краю.

3. 3

   Другий крок — наповни келих льодом наполовину і додай одну-дві чарки якісної текіли.

4. 4

   Наступний етап — додати смакові елементи.

5. 5

   Для цього вичави свіжий лайм у келих, додай кілька крупинок солі, долий цитрусову содову, поки келих не заповниться на 4/5, а потім додай гострий Viuda de Sanchez (або апельсиновий сік, лаймовий сік і pico de gallo).

6. 6

   Останній крок — розмішай інгредієнти, щоб смаки добре поєдналися.