Bubble tea

• פניני טפיוקה· לא נמצא בבר שלכם1/2 cup

  או החלף ב: בובה מתפוצצת — מרקם מתפוצץ

• קרח(אופציונלי)· לא נמצא בבר שלכםas many as you would like
• סוכר חום· לא נמצא בבר שלכם1/4 cup

  או החלף ב: סירופ מייפל — קרמל עמוק יותר, סוכר — נקי יותר, פחות מולסה

• תה שחור· לא נמצא בבר שלכם6

  או החלף ב: תה אולונג — חלק וקלוי יותר

• מים· לא נמצא בבר שלכם2 tablespoons
• חלב צמחי· לא נמצא בבר שלכם2 cups

  או החלף ב: חלב — גרסה חלבית

הוראות הכנה

1. 1

   להכנת הסירופ.

2. 2

   הוסיפו את הסוכר החום ומים חמים לקערה קטנה.

3. 3

   ערבבו עד שהסוכר נמס.

4. 4

   אם הסוכר לא נמס, חממו את הקערה במיקרוגל 1 עד 2 דקות ואז ערבבו שוב..

5. 5

   להכנת פנינֵי הטפיוקה—הסוג המיידי.

6. 6

   הביאו סיר קטן מים לרתיחה.

7. 7

   בשלו את פנינֵי הטפיוקה לפי הוראות האריזה.

8. 8

   סננו את פנינֵי הטפיוקה והעבירו מתחת למים קרים לכמה שניות, לעצירת הבישול.

9. 9

   סננו שוב והעבירו לקערת הסירופ.

10. 10

    תנו להשרות בזמן הכנת הבּאבּל תי.

11. 11

    הכינו בּאבּל תי.

12. 12

    הוסיפו כוס מים רותחים ואת התה לכוס או סיר שקל לשפוך ממנו.

13. 13

    תנו לתה להשרות 10 דקות ליצירת תה חזק.

14. 14

    סננו את התה דרך מסננת דקה מאוד או מסנן קפה (או הוציאו את שקיות התה)..

15. 15

    הוסיפו 2 עד 3 כפות פנינֵי הטפיוקה יחד עם סירופ הסוכר החום לכל כוס הגשה.

16. 16

    שפכו חצי כוס מהתה השחור.

17. 17

    הוסיפו עד כוס חלב צמחי, או לפי הטעם שלכם..

18. 18

    ערבבו לפני השתייה.

19. 19

    אפשר להתאים את הטעם על ידי הוספת עוד פנינֵי טפיוקה עם סירופ, תה או חלב צמחי..

20. 20

    הגישו את המשקה חם, בטמפרטורת החדר, או הוסיפו קוביות קרח להגשה קרה..

21. 21

    הערה: פנינֵי טפיוקה מיידיות קלות לבישול וטועמות הכי טוב כשמוגשות טריות.

22. 22

    עם זאת, אם רוצים להכין אותן יום או יותר מראש, השתמשו בסוג הרגיל במקום