
Zombie
שלושה רומים מעורבלים בבזק עם ליים, פלרנום, תערובת דון בטעם אשכולית-קינמון, גרנדין, ביטרס ונשיפת פרנו. כבד-המשקל הידוע לשמצה של דון דה ביצ'קומבר לטיקי — אחד לכל לקוח.
קשה
רמת קושי
6 דק׳
זמן
290 Cal
קלוריות
1
מנה
פרופיל טעם
רום
ערכי הטעם מקטלוג המתכונים של Pocket Bartender.
מרכיבים
- גרנדין· לא נמצא בבר שלכם1 tsp
או החלף ב: סירופ פטל — יותר פירות יער, אותו גוון ורוד
- מיץ אשכוליות· לא נמצא בבר שלכם15 ml
או החלף ב: מיץ תפוזים — מתוק יותר, פחות מריר
- מיץ ליים· לא נמצא בבר שלכם20 ml
או החלף ב: מיץ לימון — הדרים רכים יותר
- ביטרס אנגוסטורה· לא נמצא בבר שלכם1 dash
או החלף ב: ביטרס תפוזים — עם דגש הדרים, ביטרס פייצ'ודס — חי יותר, עם גוון אניס
- רום זהב· לא נמצא בבר שלכם45 ml
או החלף ב: רום כהה — מולסה עמוקה יותר, רום לבן — קליל ויבש יותר
- רום כהה· לא נמצא בבר שלכם45 ml
או החלף ב: רום זהב — קליל יותר, חלק יותר, רום תבלינים — מוסיף תבלינים חמים
- רום דמררה· לא נמצא בבר שלכם30 ml
או החלף ב: רום כהה — עומק דומה
- פלרנום· לא נמצא בבר שלכם15 ml
או החלף ב: סירופ ג'ינג'ר — שומר על הבעיטה החריפה, אורג'ט — מתיקות שקדים, פחות תבלינים
- פרנו· לא נמצא בבר שלכם6 drops
או החלף ב: אבסינת — חזק יותר — להשתמש בפחות, פסטיס — כמעט זהה
הוראות הכנה
הוסיפו את כל המרכיבים לבלנדר חשמלי עם 170 גרם קרח כתוש. ערבלו בפולסים למשך כמה שניות. הגישו בכוס גבוהה. הערה:
*תערובת דון: 2 חלקים אשכולית צהובה טרייה וחלק אחד סירופ קינמון. קשטו בעלי נענע.
משתלב היטב עם
שלושה רומים ופלרנום מדדים בעוצמה — אוכל טיקי כבד שומר אתכם זקופים:
- קראב ראנגון
- שיפודי חזה חזיר
- שרימפס קוקוס
- פלחי אננס בגריל
- אגוזי מקדמיה




