
Zombie
Три види рому, швидко збиті з лаймом, фалернумом, грейпфрутово-коричною сумішшю Donn's, гренадином, біттером і подихом Pernod. Легендарний тікі-важковаговик Дона Бічкомбера - по одному в руки.
Складно
Складність
6 хв
Час
290 Cal
Калорії
1
Порція
Смаковий профіль
Ром
Показники смаку з каталогу рецептів Pocket Bartender.
Інгредієнти
- Гренадин· немає у вашому барі1 tsp
Або замініть на: Малиновий сироп — ягідний акцент, той самий рум'яний відтінок
- Грейпфрутовий сік· немає у вашому барі15 ml
Або замініть на: Апельсиновий сік — солодший, менш гіркий
- Лаймовий сік· немає у вашому барі20 ml
Або замініть на: Лимонний сік — м'якіший цитрус
- Біттер Ангостура· немає у вашому барі1 dash
Або замініть на: Апельсиновий біттер — з акцентом на цитрус, Біттер Пейшо — яскравіший, з анісовим відтінком
- Золотий ром· немає у вашому барі45 ml
Або замініть на: Темний ром — глибша патока, Білий ром — легший і сухіший
- Темний ром· немає у вашому барі45 ml
Або замініть на: Золотий ром — легший, м'якіший, Пряний ром — додає пряних ноток випічки
- Ром демерара· немає у вашому барі30 ml
Або замініть на: Темний ром — схожа глибина смаку
- Фалернум· немає у вашому барі15 ml
Або замініть на: Імбирний сироп — зберігає пряну гостроту, Оршад — мигдально-солодкий, менше прянощів
- Перно· немає у вашому барі6 drops
Або замініть на: Абсент — міцніший — використовуй менше, Пастіс — майже ідентичний
Інструкції
Додай усі інгредієнти в електричний блендер із 170 грамами колотого льоду. Збивай імпульсним режимом кілька секунд. Подавай у високій склянці-тамблері. Примітка:
*Суміш Donn's: 2 частини свіжого жовтого грейпфрутового соку та 1 частина коричного сиропу. Прикрась листочками м'яти.
Добре смакує з
Три види рому та фалернум збивають з ніг силою - ситна тікі-їжа втримає тебе на ногах:
- Краб ренгун
- Шпажки зі свинячої грудинки
- Креветки в кокосовій паніровці
- Скибочки грильованого ананаса
- Горіхи макадамія




