
Zombie
Три види рому, швидко збиті з лаймом, фалернумом, грейпфрутово-коричною сумішшю Donn's, гренадином, біттером і подихом Pernod. Легендарний тікі-важковаговик Дона Бічкомбера - по одному в руки.
Складно
Складність
6 хв
Час
290 Cal
Калорії
Смаковий профіль
Ром
Показники смаку з каталогу рецептів Pocket Bartender.
Інгредієнти
- Гренадин1 tsp
- Грейпфрутовий сік15 ml
- Лаймовий сік20 ml
- Біттер Ангостура1 dash
- Золотий ром45 ml
- Темний ром45 ml
- Ром демерара30 ml
- Фалернум15 ml
- Перно6 drops
Чим замінити інгредієнти
Немає потрібної пляшки? З цими замінами Zombie залишиться близьким до оригіналу.
Гренадин — чим замінити
- Малиновий сироп— ягідний акцент, той самий рум'яний відтінок
Грейпфрутовий сік — чим замінити
- Апельсиновий сік— солодший, менш гіркий
Лаймовий сік — чим замінити
- Лимонний сік— м'якіший цитрус
Біттер Ангостура — чим замінити
- Апельсиновий біттер— з акцентом на цитрус
- Біттер Пейшо— яскравіший, з анісовим відтінком
Золотий ром — чим замінити
- Темний ром— глибша патока
- Білий ром— легший і сухіший
Темний ром — чим замінити
- Золотий ром— легший, м'якіший
- Пряний ром— додає пряних ноток випічки
Ром демерара — чим замінити
- Темний ром— схожа глибина смаку
Фалернум — чим замінити
- Імбирний сироп— зберігає пряну гостроту
- Оршад— мигдально-солодкий, менше прянощів
Перно — чим замінити
- Абсент— міцніший — використовуй менше
- Пастіс— майже ідентичний
Інструкції
Додай усі інгредієнти в електричний блендер із 170 грамами колотого льоду. Збивай імпульсним режимом кілька секунд. Подавай у високій склянці-тамблері. Примітка:
*Суміш Donn's: 2 частини свіжого жовтого грейпфрутового соку та 1 частина коричного сиропу. Прикрась листочками м'яти.
Добре смакує з
Три види рому та фалернум збивають з ніг силою - ситна тікі-їжа втримає тебе на ногах:
- Краб ренгун
- Шпажки зі свинячої грудинки
- Креветки в кокосовій паніровці
- Скибочки грильованого ананаса
- Горіхи макадамія




