
IBA Tiki
שני רומי הוואנה קלאב מנוערים עם אמרטו, פרנג'ליקו, אננס, פסיפלורה, ליים וג'ינג'ר כתוש מעל קרח חצץ. בנייה טיקי מקסימליסטית מודרנית מרשימת ה-IBA.
11% אחוז אלכוהולבינוניקוקטיילים
קשה
רמת קושי
6 דק׳
זמן
270 Cal
קלוריות
פרופיל טעם
רום
חוזק
מתוק
חמוץ
מריר
ערכי הטעם מקטלוג המתכונים של Pocket Bartender.
מרכיבים
- מיץ ליים30 ml
- ליקר מרשינו5 drops
- רום כהה60 ml
- אמרטו15 ml
- מיץ אננס90 ml
- אננס1
- פרנג'ליקו5 ml
- מחית פסיפלורה30 ml
- לימון(אופציונלי)1
- ג'ינג'ר1 pc
תחליפים למרכיבים
אין לך את הבקבוק המדויק? התחליפים האלה ישמרו על IBA Tiki קרוב למקור.
במקום מיץ ליים
- מיץ לימון— הדרים רכים יותר
במקום ליקר מרשינו
- צ'רי הירינג— מתוק וכהה יותר
במקום רום כהה
- רום זהב— קליל יותר, חלק יותר
- רום תבלינים— מוסיף תבלינים חמים
במקום אמרטו
- פרנג'ליקו— אגוז לוז במקום שקד
- אורג'ט— תחליף שקדים ללא אלכוהול
במקום מיץ אננס
- מיץ תפוזים— תחליף יומיומי ורך יותר
- מיץ פסיפלורה— חמצמץ וטרופי יותר
במקום פרנג'ליקו
- אמרטו— שקד במקום אגוז לוז
במקום מחית פסיפלורה
- מיץ פסיפלורה— דליל יותר — להשתמש בעוד קצת
הוראות הכנה
בשייקר קוקטייל מעכו פרוסה דקה של ג'ינג'ר, שפכו את שאר המרכיבים..
נערו במרץ עם קרח..
סננו לכוס טיקי קרה מלאה בקרח חצץ..
קשטו בהדרים ופרוסת אננס מיובשת.
משתלב היטב עם
רומי הוואנה מעושנים עם פסיפלורה ופרנג'ליקו חוגגים בגדול בסגנון טיקי — לכו על הכל:
- שרימפס קוקוס
- שיפודי חזיר ואננס
- ביסי שוקולד אגוזי לוז
- קשיו ג'ינג'ר-ליים




