
Old Cuban
רום מיושן מנוער עם נענע, ליים, סירופ וביטרס, ואז מושלם בפרוסקו. מוחיטו בעניבת פרפר, דרך ניו יורק.
13% אחוז אלכוהולבינוניקוקטיילים
בינוני
רמת קושי
5 דק׳
זמן
220 Cal
קלוריות
פרופיל טעם
רום
חוזק
מתוק
חמוץ
מריר
ערכי הטעם מקטלוג המתכונים של Pocket Bartender.
מרכיבים
- פרוסקו60 ml
- ביטרס אנגוסטורה2 dashes
- מיץ ליים23 ml
- רום זהב45 ml
- נענע(אופציונלי)6-8 pieces
- סירופ סוכר פשוט30 ml
תחליפים למרכיבים
אין לך את הבקבוק המדויק? התחליפים האלה ישמרו על Old Cuban קרוב למקור.
במקום פרוסקו
- קאווה— יבש יותר, קלוי יותר
- שמפניה— בועות עדינות יותר, שווה בשבילכם
במקום ביטרס אנגוסטורה
- ביטרס תפוזים— עם דגש הדרים
- ביטרס פייצ'ודס— חי יותר, עם גוון אניס
במקום מיץ ליים
- מיץ לימון— הדרים רכים יותר
במקום רום זהב
- רום כהה— מולסה עמוקה יותר
- רום לבן— קליל ויבש יותר
במקום סירופ סוכר פשוט
- סירופ אגבה— מתיקות נקייה יותר
- סירופ דבש— מתיקות פרחונית
הוראות הכנה
נערו חופן נענע, 2 אונקיות רום לבן, אונקיה סירופ סוכר, אונקיה מיץ ליים ו-2 טיפות ביטרס אנגוסטורה עם קרח.
סננו כפול לכוס והשלימו ב-2 אונקיות פרוסקו.
משתלב היטב עם
רום מיושן, נענע ושמפניה מגשרים בין הוואנה לפריז — ביסים מעודנים משתרעים על שניהם:
- קרוקטס חזיר
- גוז'רים
- פרוסות שוקולד-מנטה
- ביסי אננס בגריל




