
Pisco punch
פיסקו מנוער עם אננס, לימון וסירופ מעוך בציפורן, מסתיים בציפת יין לבן יבש. פאנץ' בהלת הזהב האגדי של סן פרנסיסקו, מוקטן לכוס אחת.
16% אחוז אלכוהולבינוניקוקטיילים
בינוני
רמת קושי
5 דק׳
זמן
133 Cal
קלוריות
פרופיל טעם
ברנדי
חוזק
מתוק
חמוץ
מריר
ערכי הטעם מקטלוג המתכונים של Pocket Bartender.
מרכיבים
- ציפורן3 pcs
- סירופ סוכר פשוט15 ml
- מיץ לימון15 ml
- מיץ אננס23 ml
- פיסקו60 ml
- יין לבן30 ml
תחליפים למרכיבים
אין לך את הבקבוק המדויק? התחליפים האלה ישמרו על Pisco punch קרוב למקור.
במקום ציפורן
- פימנטו— תבלינים חמים דומים
במקום סירופ סוכר פשוט
- סירופ אגבה— מתיקות נקייה יותר
- סירופ דבש— מתיקות פרחונית
במקום מיץ לימון
- מיץ ליים— חד יותר, ירקרק יותר
במקום מיץ אננס
- מיץ תפוזים— תחליף יומיומי ורך יותר
- מיץ פסיפלורה— חמצמץ וטרופי יותר
במקום פיסקו
- גראפה— קרוב משפחה ענבי, כפרי יותר
במקום יין לבן
- וורמוט יבש— מבוסס יין מחוזק ועשבוני — להשתמש בפחות
הוראות הכנה
מעכו בעדינות את סירופ הסוכר עם הציפורן, הוסיפו את שאר המרכיבים מלבד היין..
נערו במרץ וסננו כפול לגביע גדול..
הוסיפו את היין מעל וערבבו בעדינות.
משתלב היטב עם
פיסקו שרוי באננס בנה את הסלונים של סן פרנסיסקו — ביסים ראויים לבהלת הזהב מתאימים:
- סאוארדו עם חמאה
- טוסטי סרטן דנג'נס
- שיפודי אננס
- שקדים מלוחים




