
Pisco punch
פיסקו מנוער עם אננס, לימון וסירופ מעוך בציפורן, מסתיים בציפת יין לבן יבש. פאנץ' בהלת הזהב האגדי של סן פרנסיסקו, מוקטן לכוס אחת.
בינוני
רמת קושי
5 דק׳
זמן
133 Cal
קלוריות
1
מנה
פרופיל טעם
ברנדי
ערכי הטעם מקטלוג המתכונים של Pocket Bartender.
מרכיבים
- ציפורן· לא נמצא בבר שלכם3 pcs
או החלף ב: פימנטו — תבלינים חמים דומים
- סירופ סוכר פשוט· לא נמצא בבר שלכם15 ml
או החלף ב: סירופ אגבה — מתיקות נקייה יותר, סירופ דבש — מתיקות פרחונית
- מיץ לימון· לא נמצא בבר שלכם15 ml
או החלף ב: מיץ ליים — חד יותר, ירקרק יותר
- מיץ אננס· לא נמצא בבר שלכם23 ml
או החלף ב: מיץ תפוזים — תחליף יומיומי ורך יותר, מיץ פסיפלורה — חמצמץ וטרופי יותר
- פיסקו· לא נמצא בבר שלכם60 ml
או החלף ב: גראפה — קרוב משפחה ענבי, כפרי יותר
- יין לבן· לא נמצא בבר שלכם30 ml
או החלף ב: וורמוט יבש — מבוסס יין מחוזק ועשבוני — להשתמש בפחות
הוראות הכנה
מעכו בעדינות את סירופ הסוכר עם הציפורן, הוסיפו את שאר המרכיבים מלבד היין..
נערו במרץ וסננו כפול לגביע גדול..
הוסיפו את היין מעל וערבבו בעדינות.
משתלב היטב עם
פיסקו שרוי באננס בנה את הסלונים של סן פרנסיסקו — ביסים ראויים לבהלת הזהב מתאימים:
- סאוארדו עם חמאה
- טוסטי סרטן דנג'נס
- שיפודי אננס
- שקדים מלוחים




