Ramos fizz

• מי סודה
• שמנת60 ml
• מי פריחת תפוזים2 dashes
• ג'ין45 ml
• מיץ לימון15 ml
• מיץ ליים15 ml
• תמצית וניל2 drops
• חלבון ביצה30 ml
• סירופ סוכר פשוט30 ml

תחליפים למרכיבים

אין לך את הבקבוק המדויק? התחליפים האלה ישמרו על Ramos fizz קרוב למקור.

• במקום מי סודה

  • סודה לימון-ליים— מתוק יותר, הדרי
  • מי טוניק— מוסיף גוון מריר-מתוק

• במקום שמנת

  • חצי-חצי (שמנת וחלב)— קליל יותר
  • שמנת מתוקה סמיכה— עשיר יותר

• במקום מי פריחת תפוזים

  • מי ורדים— ורד במקום פריחת תפוז

• במקום ג'ין

  • ג'ין אולד טום— רך ומתוק יותר במעט
  • וודקה— נקי יותר, פחות בוטני

• במקום מיץ לימון

  • מיץ ליים— חד יותר, ירקרק יותר

• במקום מיץ ליים

  • מיץ לימון— הדרים רכים יותר

• במקום תמצית וניל

  • סירופ וניל— מוסיף מעט מתיקות

• במקום סירופ סוכר פשוט

  • סירופ אגבה— מתיקות נקייה יותר
  • סירופ דבש— מתיקות פרחונית

הוראות הכנה

1. 1

   שפכו את כל המרכיבים חוץ ממי הסודה לשייקר קוקטייל עם קרח..

2. 2

   נערו במשך שתי דקות, סננו כפול לכוס, שפכו את המשקה חזרה לשייקר ונערו בחוזקה ללא קרח למשך דקה אחת..

3. 3

   סננו לכוס הייבול, השלימו בסודה..

4. 4

   הערה:.

5. 5

   המשקה הומצא על ידי הנרי ראמוס ב-1888, בבר שלו מאייר'ס טייבל ד'הוטל אינטרנשיונל בניו אורלינס..

6. 6

   הראמוס פאזה נוער במקור במשך 12 דקות על ידי צוות של 30 ברמנים שהעבירו את השייקר אחד לשני..

7. 7

   אולי זהו סימן לאסוף חברים ולעשות זאת.

8. 8

   ;)