
Three dots and a dash
קלאסיקת טיקי המערבבת בבזק שני סוגי רום עם פלרנום, ליקר פימנטו, דבש ותפוז מעל הר של קרח כתוש. תבלינים משוכבים ופרי טרופי מסתיימים בקישוט חתימה של שלושה דובדבנים וחתיכת אננס.
קשה
רמת קושי
7 דק׳
זמן
264 Cal
קלוריות
1
מנה
פרופיל טעם
רום
ערכי הטעם מקטלוג המתכונים של Pocket Bartender.
מרכיבים
- ביטרס אנגוסטורה· לא נמצא בבר שלכם2 dashes
או החלף ב: ביטרס תפוזים — עם דגש הדרים, ביטרס פייצ'ודס — חי יותר, עם גוון אניס
- דובדבן(אופציונלי)· לא נמצא בבר שלכם3
- פלרנום· לא נמצא בבר שלכם8 ml
או החלף ב: סירופ ג'ינג'ר — שומר על הבעיטה החריפה, אורג'ט — מתיקות שקדים, פחות תבלינים
- רום זהב· לא נמצא בבר שלכם15 ml
או החלף ב: רום כהה — מולסה עמוקה יותר, רום לבן — קליל ויבש יותר
- אננס· לא נמצא בבר שלכם1
או החלף ב: מנגו — מתיקות טרופית רכה יותר
- מיץ תפוזים· לא נמצא בבר שלכם15 ml
או החלף ב: מיץ אננס — טרופי יותר
- רום אגריקול· לא נמצא בבר שלכם45 ml
או החלף ב: קשאסה — קרוב משפחה עשבוני של קנה סוכר
- ליקר פימנטו· לא נמצא בבר שלכם8 ml
- סירופ דבש· לא נמצא בבר שלכם15 ml
או החלף ב: סירופ אגבה — מתון יותר, סירופ סוכר פשוט — מתיקות נייטרלית
הוראות הכנה
שפכו את כל המרכיבים לבלנדר עם 12 אונקיות קרח כתוש, ערבלו בבזק, שפכו את המשקה לכוס קופו על רגל.
מלאו את הכוס בעוד קרח כתוש.
קשטו בשלושה דובדבנים וחתיכת אננס מלבנית.
משתלב היטב עם
תבלינים טרופיים עזים ורום מדובש קוראים לחטיפי מסיבה מעושנים וטרופיים:
- שיפודי אננס וחזיר בגריל
- שרימפס בקוקוס
- ביסי ספאם מוסובי
- אגוזי מקדמיה במלח ים




