
Mulled Wine
Czerwone wino podgrzane z syropem goździkowo-cynamonowym i wykończone miarką brandy. Przytulne, korzenne i nigdy niedoprowadzane do wrzenia.
9.5% zaw. alkoholuLekkiPoncz i impreza
Średni
Poziom trudności
15 min
Czas
220 Cal
Kalorie
Profil smaku
Brandy
Moc
Słodycz
Kwaśność
Gorycz
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Goździki12
- Brandy1/4 cup
- Cukier1 cup
- Woda3 cups
- Cynamon2
- Skórka z cytryny(opcjonalnie)1
- Czerwone wino750 ml
Instrukcje
Gotuj na wolnym ogniu 3 szklanki wody z cukrem, goździkami, laskami cynamonu i skórką cytrynową w stalowym garnku przez 10 minut.
Dodaj wino i podgrzej do "temperatury kawy" (NIE GOTUJ).
Następnie dodaj brandy.
Dobrze komponuje się z
Goździkowo-cynamonowe ciepło grzanego wina uwielbia zimowe, korzenne towarzystwo:
- Kęsy ciasteczek mince pie
- Ser Stilton z orzechami włoskimi
- Kawałki piernika
- Kora z gorzkiej czekolady z pomarańczą




