Mai Tai
Tiki arcydzieło Trader Vica: dwa rodzaje rumu wstrząśnięte z limonką, likierem pomarańczowym i migdałowym orgeatem, udekorowane miętą i ananasem. Orzechowy, cytrusowy i dużo mocniejszy, niż sugeruje jego wakacyjny wygląd.
Średni
Poziom trudności
5 min
Czas
292 Cal
Kalorie
Profil smaku
Rum
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Biały rum30 ml
- Sok z limonki30 ml
- Triple Sec15 ml
- Syrop cukrowy8 ml
- Orgeat15 ml
- Złoty rum30 ml
- Ananas1 piece each
Zamienniki składników
Nie masz odpowiedniej butelki? Te zamienniki pozwolą zachować Mai Tai blisko oryginału.
Biały rum — czym zastąpić
- Cachaça— nadaje mocniejszego charakteru
- Złoty rum— bardziej bogaty, lekko dębowy
Sok z limonki — czym zastąpić
- Sok z cytryny— łagodniejsze cytrusy
Triple Sec — czym zastąpić
- Cointreau— gładszy i bardziej wytrawny
- Grand Marnier— bardziej bogaty, na bazie koniaku
Syrop cukrowy — czym zastąpić
- Syrop z agawy— czystsza słodycz
- Syrop miodowy— kwiatowa słodycz
Orgeat — czym zastąpić
- Falernum— korzenny wyspiarski kuzyn
Złoty rum — czym zastąpić
- Ciemny rum— głębsza melasa
- Biały rum— lżejszy i bardziej wytrawny
Instrukcje
Dodaj wszystkie składniki do shakera z lodem.
Wstrząśnij i przelej do dużej szklanki rocks lub szklanki highball.
* Rum z melasy z Martyniki, którego używał Trader Vic, nie był rumem Agricole, lecz rodzajem „rummy” produkowanego z melasy.
Udekoruj kawałkiem ananasa, listkami mięty i skórką z limonki.
Dobrze komponuje się z
Warstwy rumu i migdałowy orgeat stanowią podstawę pełnej tiki uczty słodko-słonych przekąsek:
- Krewetki kokosowe
- Szaszłyki wieprzowe z ananasem
- Crab Rangoon
- Orzechy makadamia
- Grillowane kawałki ananasa
Znany również jako
Podobny smak
Najczęściej zadawane pytania
Gotowy, aby opanować mixologię?
Pobierz Pocket Bartender już dziś i rozpocznij swoją drogę do mistrzostwa w mixologii dzięki naszej obszernej bibliotece przepisów i inteligentnym funkcjom.
