
Manhattan
Whisky żytnia zaokrąglona słodkim czerwonym wermutem i odrobiną Angostury, mieszana do jedwabistej gładkości i zwieńczona wiśnią koktajlową. Bogaty, rozgrzewający i pewny siebie bez zbędnego rozgłosu.
27.5% zaw. alkoholuMocnyKoktajle
Łatwy
Poziom trudności
3 min
Czas
167 Cal
Kalorie
Profil smaku
Whisky
Moc
Słodycz
Kwaśność
Gorycz
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Wisienka koktajlowa(opcjonalnie)1
- Słodki wermut20 ml
- Angostura Bitters1 dash
- Żytnia whisky50 ml
Zamienniki składników
Nie masz odpowiedniej butelki? Te zamienniki pozwolą zachować Manhattan blisko oryginału.
Słodki wermut — czym zastąpić
- Dubonnet— bardziej winny, lekko korzenny
- Porto— bardziej bogaty i owocowy
Angostura Bitters — czym zastąpić
- Bitters pomarańczowe— z przewagą cytrusów
- Peychaud's Bitters— jaśniejszy, z nutą anyżu
Żytnia whisky — czym zastąpić
- Bourbon— słodszy, bardziej okrągły
Instrukcje
Wlej wszystkie składniki do szklanki do mieszania z kostkami lodu.
Dokładnie zamieszaj.
Przecedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Udekoruj wiśnią koktajlową.
Dobrze komponuje się z
Słodki wermut i żytnia whisky nabierają głębi w towarzystwie bogatych, wytrawnych przekąsek:
- Paluszki chlebowe owinięte prosciutto
- Wiśnie w brandy z ciemną czekoladą
- Crostini ze stekiem
- Pieczone kasztany




