Łatwe koktajle
69 przepisówKażdy drink tutaj ma ocenę łatwy i wymaga maksymalnie czterech składników, a większość tylko dwóch lub trzech. Prosto nie znaczy nudno: Negroni, Daiquiri i Manhattan też się załapały. Znaczy natomiast: żadnych dziwnych syropów, żadnej specjalnej techniki i żadnych ceregieli.
Budujesz pierwszy domowy bar? Zacznij tutaj. Gin and Tonic, Cuba Libre czy Screwdriver nie potrzebują nic poza szklanką i lodem, a każdy przepis podaje dokładne miary, zawartość alkoholu i kalorie, żebyś nalewał pewną ręką.
BrandyAlexanderKoniak, brązowe creme de cacao i świeża śmietanka wstrząśnięte w aksamitny deserowy koktajl, posypany gałką muszkatołową. Czekolada i brandy w swojej…Łatwy4 składniki
GinAngel FaceKlasyk z czasów prohibicji w równych częściach dżinu, brandy morelowej i calvadosu, wstrząśnięty i podany bez lodu. Aromaty owoców sadu maskują…Łatwy3 składniki
RumBacardi CocktailJasny rum Bacardi wstrząśnięty z limonką, odrobiną grenadiny i odrobiną syropu. Różowa odmiana daiquiri, której nazwy kiedyś broniono w sądzie.Łatwy4 składniki
InneBelliniPuree z białej brzoskwini delikatnie wmieszane w schłodzone Prosecco — wenecki prezent dla brunchu. Miękkie, pachnące i elegancko bez wysiłku.Łatwy2 składniki
RumBetween The SheetsSidecar, do którego dołącza jasny rum obok koniaku i triple sec, na cytrynie. Jedwabisty, cytrusowy i mocniejszy, niż sugeruje jego sypialniana nazwa.Łatwy4 składniki
WódkaBlack RussianWódka i likier kawowy mieszane z lodem w szklance rocks — dwuskładnikowy szablon dla niezliczonych koktajli kawowych. Ciemny, słodki i po cichu mocny.Łatwy2 składniki
RumCanchancharaSurowy miód rozprowadzony po szklance z limonką i wodą, a następnie kubański aguardiente wymieszany w pokruszonym lodzie. Surowy oryginał z Trinidad…Łatwy4 składniki
GinCardinaleDżin wymieszany z wytrawnym wermutem i odmierzoną porcją Campari, wykończony skórką cytryny. Bardziej wytrawny, ostrzejszy kuzyn Negroni w…Łatwy3 składniki
WódkaCosmopolitanCytrusowa wódka wstrząśnięta z Cointreau, świeżą limonką i odrobiną soku żurawinowego, tyle by nadać różowy rumieniec. Definitywna ikona martini z…Łatwy4 składniki
RumCuba LibreBiały rum, cola i odrobina świeżej limonki, zbudowane w wysokiej szklance na lodzie — najsłynniejszy w historii trójskładnikowy highball. Słodki,…Łatwy4 składniki
RumDaiquiriBiały rum, świeża limonka i drobny cukier wstrząśnięte na oszronioną, bladą chmurkę — nic więcej. Najczystszy wyraz rodziny drinków kwaśnych i…Łatwy3 składniki
RumDark and StormyPikantne ginger beer pod unoszącą się burzową chmurą ciemnego rumu, wykończone limonką. Narodowy highball Bermudów, mroczny i orzeźwiający zarazem.Łatwy3 składniki
GinDerbyDżin wymieszany z bitterem brzoskwiniowym, podany ze świeżymi listkami mięty. Oszczędny, aromatyczny klasyk, który polega wyłącznie na swoim dżinie.Łatwy3 składniki
GinDry MartiniDżin i odrobina wytrawnego wermutu, mieszane na lodzie do granic mrozu i przecedzone do schłodzonego kieliszka, wykończone olejkiem cytrynowym lub…Łatwy4 składniki
WódkaEspresso MartiniWódka mocno wstrząśnięta z Kahlua, świeżym espresso i odrobiną syropu, aż powstanie gęsta pianka, udekorowana trzema ziarnami kawy. Koktajl, który…Łatwy4 składniki
AperitifFernanditoFernet Branca zalane colą na lodzie — ulubiony codzienny highball Argentyny. Ziołowa gorycz oswojona karmelową musującą słodyczą.Łatwy2 składniki
GinFrench 75Dżin wstrząśnięty z cytryną i cukrem, zalany szampanem w kieliszku do szampana. Nazwany na cześć działa polowego i uderza z podobną precyzją.Łatwy4 składniki
BrandyFrench ConnectionKoniak i amaretto wymieszane na lodzie — nic więcej nie potrzeba. Ciepłe winogrono i prażony migdał w idealnej, leniwej równowadze.Łatwy2 składniki
WódkaFrench MartiniWódka wstrząśnięta z likierem malinowym i odrobiną soku ananasowego, aż powstanie jedwabista pianka, wykończona olejkiem cytrynowym. Aksamitny,…Łatwy3 składniki
AperitifGaribaldiCampari zbudowane z hojną porcją świeżo wyciśniętego — najlepiej "puszystego" — soku pomarańczowego na lodzie. Włoski bohater aperitivo o dwóch…Łatwy3 składniki
WhiskyGodfatherSzkocka whisky i amaretto wymieszane razem na lodzie — nic więcej nie potrzeba. Prażona, migdałowa słodycz otulająca dymny, słodowy rdzeń.Łatwy2 składniki
InneGolden dreamGalliano i triple sec wstrząśnięte z sokiem pomarańczowym i śmietaną w złoty, pomarańczowo-waniliowy sen. Deserowy klasyk z ery disco.Łatwy4 składniki
TequilaGrand MargaritaMargarita w ulepszonej wersji — z Grand Marnier zamiast triple sec, mocno wstrząśnięta ze 100% agawową tequilą i świeżą limonką, podana w kieliszku z…Łatwy4 składniki
InneGrasshopperRówne części zielonego Crème de Menthe, białego Crème de Cacao i świeżej śmietany wstrząśnięte na mrozisto. Miętowo-czekoladowy klasyk w swoim…Łatwy4 składniki
GinHanky PankyDżin London dry i słodki wermut wymieszane z łyżeczką Fernetu, wykończone skórką pomarańczy. Oryginał Ady Coleman z Savoy — „to jest prawdziwe…Łatwy3 składniki
WódkaHarvey WallbangerWódka ze screwdrivera pomarańczowego, zwieńczona warstwą waniliowo-ziołowego Galliano. Kiczowata ikona lat 70., która wciąż pije się lekko.Łatwy3 składniki
RumHemingway SpecialPodwójne daiquiri na rumie z grejpfrutem i likierem Maraschino, wstrząśnięte na sucho, tak jak zamawiał je Papa. Cierpkie, orzeźwiające i skąpe w…Łatwy4 składniki
BrandyHorse's NeckBrandy i piwo imbirowe na lodzie z długą spiralą cytryny zwisającą z brzegu, bitter opcjonalnie. Wysoki, elegancki klasyk z epoki wagonów kolejowych.Łatwy4 składniki
WódkaKamikazeRówne części wódki, triple sec i soku z limonki wstrząśnięte na lodowato. Ostry, cytrusowy i równie dobry jako koktajl, jak i kolejka shotów.Łatwy3 składniki
InneKirPorcja Crème de Cassis zalana rześkim wytrawnym białym winem. Burgundzki aperitif w swojej najprostszej i najlepszej formie.Łatwy2 składniki
WódkaLemon Drop MartiniWódka wstrząśnięta z triple sec i świeżą cytryną, podana bez lodu w szklance z cukrowym brzegiem. Kandyzowane cytrusy z przodu, mocny wódczany…Łatwy4 składniki
WhiskyManhattanWhisky żytnia zaokrąglona słodkim czerwonym wermutem i odrobiną Angostury, mieszana do jedwabistej gładkości i zwieńczona wiśnią koktajlową. Bogaty,…Łatwy4 składniki
TequilaMargaritaAgawowa tequila, triple sec i świeżo wyciśnięta limonka, wstrząśnięte i podane w kieliszku z solną obwódką. Kwaśna, mocna w smaku i niekończenie…Łatwy4 składniki
GinMartiniDżin i wytrawny wermut, mieszane lodowato zimno i przecedzone do kieliszka z twistem cytrynowym lub oliwką. Najbardziej kultowy koktajl w historii i…Łatwy3 składniki
RumMary PickfordBiały rum wstrząśnięty ze świeżym ananasem, grenadiną i odrobiną likieru Maraschino. Różowo-rumiany klasyk z ery kina niemego, nazwany na cześć…Łatwy4 składniki
InneMimosaRówne części schłodzonego Prosecco i świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego w kieliszku do szampana. Oficjalny musujący uścisk dłoni brunchu.Łatwy3 składniki
GinMonkey GlandDżin i świeży sok pomarańczowy wstrząśnięte z łyżeczkami absyntu i grenadiny. Paryska ciekawostka z lat 20., której nazwy lepiej nie sprawdzać przed…Łatwy4 składniki
TequilaNaked and famousRówne części mezcalu, żółtej Chartreuse, Aperolu i limonki wstrząśnięte na zimno. Dym, miodowe zioła i gorzka pomarańcza w idealnej nowoczesnej…Łatwy4 składniki
GinNegroniRówne części dżinu, Campari i słodkiego wermutu, mieszane na lodzie — definicja gorzkiego aperitivo. Orzeźwiający, rubinowoczerwony, zrównoważony…Łatwy4 składniki
WhiskyPaper planeRówne części bourbona, Amaro Nonino, Aperolu i cytryny wstrząśnięte i podane bez lodu. Słodko-gorzki nowoczesny standard Sama Rossa — złożony…Łatwy4 składniki
GinParadiseDżin, brandy morelowa i porcja soku pomarańczowego wstrząśnięte i podane schłodzone. Owoce pestkowe i cytrusy na solidnej jałowcowej bazie.Łatwy3 składniki
RumPlanters punchJamajski rum wlany na sok z trzciny cukrowej i limonkę, rozcieńczony według smaku wodą lub lodem. Stara formuła plantacji w najbardziej elementarnej…Łatwy3 składniki
RumRabo de galoCachaça krótko wymieszana z Cynarem i słodkim wermutem na lodzie, wykończona pomarańczą. Brazylijski "koguci ogon" — ziemisty, gorzki i dumnie…Łatwy4 składniki
WhiskyRusty NailSzkocka whisky i miodowe Drambuie mieszane na lodzie z twistem cytrynowym. Słodki wrzos i dym w tym klasycznym dwuskładnikowym koktajlu whisky.Łatwy3 składniki
WódkaScrewdriverWódka i sok pomarańczowy na lodzie — najlepszy dwuskładnikowy drink na brunch. Jasny, soczysty i niemożliwy do zepsucia.Łatwy2 składniki
WódkaSea breezeWódka na lodzie z żurawiną i odrobiną grejpfruta, udekorowana limonką. Kwaskowata, różowa i stworzona na ciepłe wieczory.Łatwy3 składniki
BrandySidecarKoniak wstrząśnięty z Cointreau i sokiem z cytryny — złoty standard koktajli na bazie brandy. Jedwabista pomarańcza i ostre cytrusy nad ciepłym…Łatwy3 składniki
AperitifSpritzAperol i Prosecco zbudowane na lodzie z odrobiną wody sodowej i plasterkiem pomarańczy. Włoska aperitivowa godzina w kolorze zachodzącego słońca w…Łatwy3 składniki
BrandyStingerKoniak wymieszany z białym Crème de Menthe i przecedzony. Klasyczny dwuskładnikowy drink na dobranoc — chłodna mięta na ciepłej brandy.Łatwy2 składniki
TequilaTequila SunriseTequila i sok pomarańczowy na lodzie, z grenadine opadającym w ognisty gradient. Brak mieszania to cały sens — podawaj rozświetlony.Łatwy3 składniki
GinThe Last WordRówne części dżinu, zielonej Chartreuse, likieru Maraschino i limonki wstrząśnięte na lodowato zimno. Sour z ery prohibicji, który powrócił, by…Łatwy4 składniki
TequilaTommy's MargaritaTequila ze 100% agawy wstrząśnięta ze świeżą limonką i nektarem z agawy — margarita bez likieru pomarańczowego. Czystsza, łagodniejsza i cała…Łatwy4 składniki
WhiskyTrinidad sourPełne 45 ml Angostura bitters wstrząśnięte z orgeat, cytryną i porcją żytniej whisky. Słynne odwrócenie ról, które czyni z przyprawy gwiazdę.Łatwy4 składniki
WódkaVesperDżin i wódka wstrząśnięte z Lillet Blanc i wykończone cienką skórką z cytryny — wprowadzone do legendy zamówieniem Jamesa Bonda. Zimny, wytrawny i…Łatwy3 składniki
GinWhite LadyDżin, triple sec i cytryna wstrząśnięte w blady, opanowany klasyk ze złotej ery londyńskich hotelowych barów. Rześki, cytrusowy i nienagannie ubrany.Łatwy3 składniki
RumYellow BirdBiały rum wstrząśnięty z Galliano, triple sec i limonką w słoneczny karaibski klasyk. Wanilia i cytrusy na złotych skrzydłach.Łatwy4 składniki
InneAmaretto SourAmaretto wstrząśnięte z sour mixem, przybrane wisienką i pomarańczą. Migdałowy cukierek spotyka cytrynowy pazur w tym niesłabnącym ulubieńcu.Łatwy2 składniki
AperitifAperol SpritzAperol i Prosecco na kostkowym lodzie, opcjonalnie zalane wodą sodową. Pomarańczowe aperitivo, które podbiło każdy taras w Europie.Łatwy3 składniki
WódkaBlue LagoonWódka i blue curacao zalane lemoniadą na lodzie tworzą intensywnie turkusowy, wysoki drink. Cytrusowy, słodki i czysta zabawa przy basenie.Łatwy4 składniki
WhiskyBoulevardierNegroni, w którym żytnia whisky zastępuje dżin, gładko wymieszane i wykończone skórką pomarańczy. Gorzki, rozgrzewający i stworzony na powolne…Łatwy4 składniki
InneDeath in the AfternoonAbsynt zalany szampanem w schłodzonej szklance — własny wynalazek Hemingwaya, przepisany na wczesne popołudnie. Zmętniały, anyżowo zamglony i…Łatwy2 składniki
GinGimletHojna porcja dżinu wstrząśnięta z limonką i odrobiną syropu cukrowego, podana bez lodu lub na lodzie. Ostry, minimalistyczny i o marynarskim…Łatwy4 składniki
GinGin And TonicDwie uncje dżinu wydłużone chininowo-jasnym tonikiem, podane na obfitym lodzie i wykończone cząstką limonki. Orzeźwiający, z lekką goryczką i…Łatwy3 składniki
WódkaGreyhoundWódka zalana sokiem grejpfrutowym na lodzie w szklance collins. Cierpki, wytrawny i orzeźwiający bez wysiłku — posól brzeg, a stanie się Salty Dog.Łatwy2 składniki
InneKir RoyaleCreme de cassis delikatnie zwieńczone szampanem, tak by czarna porzeczka rozkwitała ku górze przez bąbelki. Najbardziej bezwysiłkowy akt elegancji…Łatwy3 składniki
GinSalty DogDżin i sok grejpfrutowy mieszane ze szczyptą soli, która łagodzi goryczkę. Ostry, słony i niezwykle łatwy do picia.Łatwy3 składniki
InneSnowballAdvocaat wydłużony zimną lemoniadą na lodzie, wykończony plasterkiem cytryny. Pienisty, budyniowy brytyjski świąteczny ulubieniec.Łatwy4 składniki
WódkaVodka MartiniWódka wstrząśnięta z wytrawnym wermutem i przecedzona, podana z oliwką. Czystszy, spokojniejszy krewny martini na dżinie.Łatwy3 składniki
WódkaWhite RussianWódka i likier kawowy na lodzie, wykończone warstwą lekkiej śmietanki. Aksamitny, deserowy klasyk uwieczniony w filmie „Big Lebowski”.Łatwy3 składniki