
Sidecar
Koniak wstrząśnięty z Cointreau i sokiem z cytryny — złoty standard koktajli na bazie brandy. Jedwabista pomarańcza i ostre cytrusy nad ciepłym winogronowym trunkiem.
25.5% zaw. alkoholuMocnyKoktajle
Łatwy
Poziom trudności
3 min
Czas
172 Cal
Kalorie
Profil smaku
Brandy
Moc
Słodycz
Kwaśność
Gorycz
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Cointreau15 ml
- Sok z cytryny15 ml
- Koniak60 ml
Zamienniki składników
Nie masz odpowiedniej butelki? Te zamienniki pozwolą zachować Sidecar blisko oryginału.
Cointreau — czym zastąpić
- Grand Marnier— bardziej bogaty, na bazie koniaku
- Triple Sec— lżejszy, trochę słodszy
Sok z cytryny — czym zastąpić
- Sok z limonki— ostrzejszy, bardziej zielony
Koniak — czym zastąpić
- Armagnac— bardziej surowy
- Brandy— sprawdzi się każda dobra brandy
Instrukcje
Wlej wszystkie składniki do shakera do koktajli wypełnionego lodem.
Wstrząśnij dokładnie i przecedź do kieliszka koktajlowego.
Dobrze komponuje się z
Ciepło koniaku pod jasną nutą cytryny pasuje do maślanych przekąsek francuskiego bistro:
- Gougères z gruyère
- Tosty z pasztetem z kurzych wątróbek
- Kandyzowana skórka pomarańczowa
- Rzodkiewki z solonym masłem
Znany również jako
side carcar sidecarside




