
Cardinale
Dżin wymieszany z wytrawnym wermutem i odmierzoną porcją Campari, wykończony skórką cytryny. Bardziej wytrawny, ostrzejszy kuzyn Negroni w kardynalskiej czerwieni.
24% zaw. alkoholuMocnyKoktajle
Łatwy
Poziom trudności
3 min
Czas
165 Cal
Kalorie
Profil smaku
Gin
Moc
Słodycz
Kwaśność
Gorycz
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Wytrawny wermut20 ml
- Dżin40 ml
- Campari10 ml
Zamienniki składników
Nie masz odpowiedniej butelki? Te zamienniki pozwolą zachować Cardinale blisko oryginału.
Wytrawny wermut — czym zastąpić
- Wermut blanc— nieco słodszy
- Lillet Blanc— lżejszy, cytrusowy
Dżin — czym zastąpić
- Dżin Old Tom— nieco łagodniejszy i słodszy
- Wódka— czystszy, mniej ziołowy
Campari — czym zastąpić
- Aperol— lżejszy, słodszy, mniej gorzki
- Cynar— bardziej ziemisty, warzywny
Instrukcje
Wlej wszystkie składniki do szklanki do mieszania z kostkami lodu.
Dokładnie wymieszaj.
Przecedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego.
Udekoruj skórką cytryny.
Dobrze komponuje się z
Wytrawny wermut wyostrza tego bladego kuzyna Negroni — pasuje rześkie podjadanie aperitivowe:
- Zielone oliwki
- Krakersy taralli
- Grissini owinięte prosciutto
- Kawałki sera pecorino
Znany również jako
cardinol




