
Bramble
Gin sour na kruszonym lodzie, z Crème de Mûre spływającym po wierzchu w karmazynowej kaskadzie. Nowoczesny londyński klasyk Dicka Bradsella.
18% zaw. alkoholuŚredniKoktajle
Średni
Poziom trudności
4 min
Czas
177 Cal
Kalorie
Profil smaku
Gin
Moc
Słodycz
Kwaśność
Gorycz
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Crème de Mûre15 ml
- Jeżyna1
- Syrop cukrowy13 ml
- Cytryna(opcjonalnie)1
- Dżin50 ml
- Sok z cytryny25 ml
Instrukcje
Wlej wszystkie składniki, oprócz Crème de Mûre, do shakera.
Dokładnie wstrząśnij z lodem.
Przecedź do schłodzonej szklanki rocks wypełnionej kruszonym lodem.
Następnie polej likierem jeżynowym (Crème de Mûre) po wierzchu drinka, ruchem okrężnym.
Udekoruj opcjonalnie plasterkiem cytryny i jeżynami.
Dobrze komponuje się z
Likier jeżynowy przenikający przez dżin i cytrynę uwielbia smaki żywopłotów:
- Crostini z jeżyną i brie
- Cytrynowe kruche ciastka
- Tosty z pasztetem z dziczyzny
- Solone migdały




