Bramble
Gin sour na kruszonym lodzie, z Crème de Mûre spływającym po wierzchu w karmazynowej kaskadzie. Nowoczesny londyński klasyk Dicka Bradsella.
Średni
Poziom trudności
4 min
Czas
177 Cal
Kalorie
Profil smaku
Gin
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Crème de Mûre15 ml
- Jeżyna1
- Syrop cukrowy13 ml
- Cytryna(opcjonalnie)1
- Dżin50 ml
- Sok z cytryny25 ml
Zamienniki składników
Nie masz odpowiedniej butelki? Te zamienniki pozwolą zachować Bramble blisko oryginału.
Crème de Mûre — czym zastąpić
- Crème de Cassis— czarna porzeczka zamiast jeżyny
Jeżyna — czym zastąpić
- Malina— jaśniejsza nuta jagodowa
Syrop cukrowy — czym zastąpić
- Syrop z agawy— czystsza słodycz
- Syrop miodowy— kwiatowa słodycz
Dżin — czym zastąpić
- Dżin Old Tom— nieco łagodniejszy i słodszy
- Wódka— czystszy, mniej ziołowy
Sok z cytryny — czym zastąpić
- Sok z limonki— ostrzejszy, bardziej zielony
Instrukcje
Wlej wszystkie składniki, oprócz Crème de Mûre, do shakera.
Dokładnie wstrząśnij z lodem.
Przecedź do schłodzonej szklanki rocks wypełnionej kruszonym lodem.
Następnie polej likierem jeżynowym (Crème de Mûre) po wierzchu drinka, ruchem okrężnym.
Udekoruj opcjonalnie plasterkiem cytryny i jeżynami.
Dobrze komponuje się z
Likier jeżynowy przenikający przez dżin i cytrynę uwielbia smaki żywopłotów:
- Crostini z jeżyną i brie
- Cytrynowe kruche ciastka
- Tosty z pasztetem z dziczyzny
- Solone migdały
Podobny smak
Najczęściej zadawane pytania
Gotowy, aby opanować mixologię?
Pobierz Pocket Bartender już dziś i rozpocznij swoją drogę do mistrzostwa w mixologii dzięki naszej obszernej bibliotece przepisów i inteligentnym funkcjom.
