Bramble
Gin sour na kruszonym lodzie, z Crème de Mûre spływającym po wierzchu w karmazynowej kaskadzie. Nowoczesny londyński klasyk Dicka Bradsella.
Średni
Poziom trudności
4 min
Czas
177 Cal
Kalorie
1
Porcja
Profil smaku
Gin
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Crème de Mûre· brak w Twoim barze15 ml
Lub zamień na: Crème de Cassis — czarna porzeczka zamiast jeżyny
- Jeżyna· brak w Twoim barze1
Lub zamień na: Malina — jaśniejsza nuta jagodowa
- Syrop cukrowy· brak w Twoim barze13 ml
Lub zamień na: Syrop z agawy — czystsza słodycz, Syrop miodowy — kwiatowa słodycz
- Cytryna(opcjonalnie)· brak w Twoim barze1
- Dżin· brak w Twoim barze50 ml
Lub zamień na: Dżin Old Tom — nieco łagodniejszy i słodszy, Wódka — czystszy, mniej ziołowy
- Sok z cytryny· brak w Twoim barze25 ml
Lub zamień na: Sok z limonki — ostrzejszy, bardziej zielony
Instrukcje
Wlej wszystkie składniki, oprócz Crème de Mûre, do shakera.
Dokładnie wstrząśnij z lodem.
Przecedź do schłodzonej szklanki rocks wypełnionej kruszonym lodem.
Następnie polej likierem jeżynowym (Crème de Mûre) po wierzchu drinka, ruchem okrężnym.
Udekoruj opcjonalnie plasterkiem cytryny i jeżynami.
Dobrze komponuje się z
Likier jeżynowy przenikający przez dżin i cytrynę uwielbia smaki żywopłotów:
- Crostini z jeżyną i brie
- Cytrynowe kruche ciastka
- Tosty z pasztetem z dziczyzny
- Solone migdały
Podobny smak
Najczęściej zadawane pytania
Gotowy, aby opanować mixologię?
Pobierz Pocket Bartender już dziś i rozpocznij swoją drogę do mistrzostwa w mixologii dzięki naszej obszernej bibliotece przepisów i inteligentnym funkcjom.
