Koktajle z amaretto
5 przepisówMigdałowo-morelowa słodycz amaretto czyni z niego jeden z najłatwiejszych likierów do miksowania. Punktem odniesienia jest Amaretto Sour, w którym sok z cytryny przełamuje cukier, oraz dwuskładnikowy Godfather, dzielący go ze szkocką. French Connection zamienia szkocką na koniak, a ten sam trik działa z niemal każdym ciemnym alkoholem.
Amaretto jest słabe (około 21 do 28% alkoholu), więc większość z tych 5 drinków wypada łagodniej niż standardowy koktajl. Nuty cytrusowe i kawowe najlepiej równoważą jego słodycz; śmietanka zmiękcza je jeszcze bardziej. Każdy przepis podaje dokładne miary, zawartość alkoholu i kalorie.
BrandyFrench ConnectionKoniak i amaretto wymieszane na lodzie — nic więcej nie potrzeba. Ciepłe winogrono i prażony migdał w idealnej, leniwej równowadze.Łatwy2 składniki
WhiskyGodfatherSzkocka whisky i amaretto wymieszane razem na lodzie — nic więcej nie potrzeba. Prażona, migdałowa słodycz otulająca dymny, słodowy rdzeń.Łatwy2 składniki
RumIBA TikiDwa rumy Havana Club wstrząśnięte z amaretto, Frangelico, ananasem, marakują, limonką i ugniecionym imbirem na drobno kruszonym lodzie.…Trudny10 składniki
InneAmaretto SourAmaretto wstrząśnięte z sour mixem, przybrane wisienką i pomarańczą. Migdałowy cukierek spotyka cytrynowy pazur w tym niesłabnącym ulubieńcu.Łatwy2 składniki
WhiskyRed SnapperCrown Royal i amaretto wstrząśnięte z sokiem żurawinowym i wypite jednym haustem. Gładka kanadyjska whisky owinięta w migdały i jagody.Łatwy3 składniki