IBA Tiki
Dwa rumy Havana Club wstrząśnięte z amaretto, Frangelico, ananasem, marakują, limonką i ugniecionym imbirem na drobno kruszonym lodzie. Maksymalistyczna nowoczesna kompozycja tiki z listy IBA.
Trudny
Poziom trudności
6 min
Czas
270 Cal
Kalorie
1
Porcja
Profil smaku
Rum
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Sok z limonki· brak w Twoim barze30 ml
Lub zamień na: Sok z cytryny — łagodniejsze cytrusy
- Likier Maraschino· brak w Twoim barze5 drops
Lub zamień na: Cherry Heering — słodszy i ciemniejszy
- Ciemny rum· brak w Twoim barze60 ml
Lub zamień na: Złoty rum — lżejszy, gładszy, Rum korzenny — dodaje korzennej nuty
- Amaretto· brak w Twoim barze15 ml
Lub zamień na: Frangelico — orzech laskowy zamiast migdała, Orgeat — bezalkoholowy zamiennik migdałowy
- Sok ananasowy· brak w Twoim barze90 ml
Lub zamień na: Sok pomarańczowy — łagodniejszy, codzienny zamiennik, Sok z marakui — bardziej cierpki, bardziej tropikalny
- Ananas· brak w Twoim barze1
- Frangelico· brak w Twoim barze5 ml
Lub zamień na: Amaretto — migdał zamiast orzecha laskowego
- Puree z marakui· brak w Twoim barze30 ml
Lub zamień na: Sok z marakui — rzadszy — użyj trochę więcej
- Cytryna(opcjonalnie)· brak w Twoim barze1
- Imbir· brak w Twoim barze1 pc
Instrukcje
Ugnieć w shakerze cienki plasterek imbiru.
Wlej wszystkie pozostałe składniki.
Energicznie wstrząśnij z lodem.
Przecedź do schłodzonego kubka tiki wypełnionego drobno kruszonym lodem.
Udekoruj cytrusami i suszonym plasterkiem ananasa.
Dobrze komponuje się z
Dymne rumy Havana z marakują i Frangelico ucztują wielkim stylem tiki — idź na całość:
- Krewetki w kokosie
- Szaszłyki z wieprzowiną i ananasem
- Kęsy czekolady orzechowej
- Orzechy nerkowca imbir-limonka
Podobny smak
Najczęściej zadawane pytania
Gotowy, aby opanować mixologię?
Pobierz Pocket Bartender już dziś i rozpocznij swoją drogę do mistrzostwa w mixologii dzięki naszej obszernej bibliotece przepisów i inteligentnym funkcjom.
