IBA Tiki
Dwa rumy Havana Club wstrząśnięte z amaretto, Frangelico, ananasem, marakują, limonką i ugniecionym imbirem na drobno kruszonym lodzie. Maksymalistyczna nowoczesna kompozycja tiki z listy IBA.
Trudny
Poziom trudności
6 min
Czas
270 Cal
Kalorie
Profil smaku
Rum
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Sok z limonki30 ml
- Likier Maraschino5 drops
- Ciemny rum60 ml
- Amaretto15 ml
- Sok ananasowy90 ml
- Ananas1
- Frangelico5 ml
- Puree z marakui30 ml
- Cytryna(opcjonalnie)1
- Imbir1 pc
Zamienniki składników
Nie masz odpowiedniej butelki? Te zamienniki pozwolą zachować IBA Tiki blisko oryginału.
Sok z limonki — czym zastąpić
- Sok z cytryny— łagodniejsze cytrusy
Likier Maraschino — czym zastąpić
- Cherry Heering— słodszy i ciemniejszy
Ciemny rum — czym zastąpić
- Złoty rum— lżejszy, gładszy
- Rum korzenny— dodaje korzennej nuty
Amaretto — czym zastąpić
- Frangelico— orzech laskowy zamiast migdała
- Orgeat— bezalkoholowy zamiennik migdałowy
Sok ananasowy — czym zastąpić
- Sok pomarańczowy— łagodniejszy, codzienny zamiennik
- Sok z marakui— bardziej cierpki, bardziej tropikalny
Frangelico — czym zastąpić
- Amaretto— migdał zamiast orzecha laskowego
Puree z marakui — czym zastąpić
- Sok z marakui— rzadszy — użyj trochę więcej
Instrukcje
Ugnieć w shakerze cienki plasterek imbiru.
Wlej wszystkie pozostałe składniki.
Energicznie wstrząśnij z lodem.
Przecedź do schłodzonego kubka tiki wypełnionego drobno kruszonym lodem.
Udekoruj cytrusami i suszonym plasterkiem ananasa.
Dobrze komponuje się z
Dymne rumy Havana z marakują i Frangelico ucztują wielkim stylem tiki — idź na całość:
- Krewetki w kokosie
- Szaszłyki z wieprzowiną i ananasem
- Kęsy czekolady orzechowej
- Orzechy nerkowca imbir-limonka
Podobny smak
Najczęściej zadawane pytania
Gotowy, aby opanować mixologię?
Pobierz Pocket Bartender już dziś i rozpocznij swoją drogę do mistrzostwa w mixologii dzięki naszej obszernej bibliotece przepisów i inteligentnym funkcjom.
