
Death in the Afternoon
Absynt zalany szampanem w schłodzonej szklance — własny wynalazek Hemingwaya, przepisany na wczesne popołudnie. Zmętniały, anyżowo zamglony i literacki.
17% zaw. alkoholuŚredniKoktajle
Łatwy
Poziom trudności
2 min
Czas
200 Cal
Kalorie
Profil smaku
Inne
Moc
Słodycz
Kwaśność
Gorycz
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Absynt2 shots
- SzampanTop
Zamienniki składników
Nie masz odpowiedniej butelki? Te zamienniki pozwolą zachować Death in the Afternoon blisko oryginału.
Absynt — czym zastąpić
- Pastis— łagodniejszy anyż
- Pernod— lżejszy, słodszy
Szampan — czym zastąpić
- Cava— rześki, przyjazny dla portfela
- Prosecco— bardziej owocowy, łatwiej dostępny
Instrukcje
Bez pośpiechu, wlej absynt do schłodzonej szklanki.
Zalej szampanem.
Musi być wypity we wczesnym popołudniu dla optymalnego efektu.
Dobrze komponuje się z
Absyntowo-szampańskie wyzwanie Hemingwaya pije się mętnie — odważne francuskie przekąski to stabilizują:
- Ostrygi z sosem mignonette
- Pasztet na bagietce
- Ciastka anyżowe
- Rzodkiewki z solonym masłem




