
Death in the Afternoon
Absynt zalany szampanem w schłodzonej szklance — własny wynalazek Hemingwaya, przepisany na wczesne popołudnie. Zmętniały, anyżowo zamglony i literacki.
17% zaw. alkoholuŚredniKoktajle
Łatwy
Poziom trudności
2 min
Czas
200 Cal
Kalorie
1
Porcja
Profil smaku
Inne
Moc
Słodycz
Kwaśność
Gorycz
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Absynt· brak w Twoim barze2 shots
Lub zamień na: Pastis — łagodniejszy anyż, Pernod — lżejszy, słodszy
- Szampan· brak w Twoim barzeTop
Lub zamień na: Cava (do dopełnienia) — rześki, przyjazny dla portfela, Prosecco (do dopełnienia) — bardziej owocowy, łatwiej dostępny
Instrukcje
Bez pośpiechu, wlej absynt do schłodzonej szklanki.
Zalej szampanem.
Musi być wypity we wczesnym popołudniu dla optymalnego efektu.
Dobrze komponuje się z
Absyntowo-szampańskie wyzwanie Hemingwaya pije się mętnie — odważne francuskie przekąski to stabilizują:
- Ostrygi z sosem mignonette
- Pasztet na bagietce
- Ciastka anyżowe
- Rzodkiewki z solonym masłem




