
Spritz
Aperol i Prosecco zbudowane na lodzie z odrobiną wody sodowej i plasterkiem pomarańczy. Włoska aperitivowa godzina w kolorze zachodzącego słońca w jednej szklance.
Łatwy
Poziom trudności
2 min
Czas
125 Cal
Kalorie
1
Porcja
Profil smaku
Aperitif
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Prosecco· brak w Twoim barze90 ml
Lub zamień na: Cava — bardziej wytrawny, bardziej prażony, Szampan — drobniejsze bąbelki, warte szaleństwa
- Woda sodowa· brak w Twoim barzeSplash
Lub zamień na: Lemoniada cytrynowo-limonkowa — słodszy, cytrusowy, Tonik — dodaje słodko-gorzkiej ostrości
- Aperol· brak w Twoim barze60 ml
Lub zamień na: Campari — bardziej gorzki, mocniejszy
Instrukcje
Zbuduj wszystkie składniki w szklance wypełnionej lodem.
Delikatnie wymieszaj.
Udekoruj plasterkiem pomarańczy.
UWAGA: Istnieją inne wersje Spritza, w których zamiast Aperolu używa się Campari, Cynaru lub Select.
Dobrze komponuje się z
Gorzko-pomarańczowa musująca moc Aperolu to weneckie aperitivo — cicchetti są tu obowiązkowe:
- Marynowane oliwki
- Grissini owinięte prosciutto
- Kawałki parmezanu
- Crostini z ubitą ricottą




