New York Sour
Віскі сауер, увінчаний шаром сухого червоного вина, яке стікає багряними стрічками. Вино додає танінів і драматизму й без того чудовому напою.
Середньо
Складність
5 хв
Час
224 Cal
Калорії
Смаковий профіль
Віскі
Показники смаку з каталогу рецептів Pocket Bartender.
Інгредієнти
- Лимонний сік30 ml
- Житнє віскі60 ml
- Вишня(за бажанням)1
- Простий сироп23 ml
- Цедра лимона(за бажанням)1
- Червоне вино15 ml
- Яєчний білокfew drops
Чим замінити інгредієнти
Немає потрібної пляшки? З цими замінами New York Sour залишиться близьким до оригіналу.
Лимонний сік — чим замінити
- Лаймовий сік— різкіший, зеленіший
Житнє віскі — чим замінити
- Бурбон— солодший, округліший
Простий сироп — чим замінити
- Агавовий сироп— чистіша солодкість
- Медовий сироп— квіткова солодкість
Інструкції
Перелий усі інгредієнти в шейкер.
Енергійно збовтай з льодом.
Проціди в охолоджену склянку рокс, заповнену льодом.
Виклади вино зверху шаром.
Прикрась цедрою лимона або апельсина з вишнею.
Добре смакує з
Шар червоного вина додає танінової глибини, яка чудово поєднується із закусками у стилі стейкхаусу:
- Кростіні зі стейком і чимічурі
- Фініки, фаршировані блакитним сиром
- Мигдаль з розмарином
- Солоний чорний шоколад
Схожий смак
Часті запитання
Готові опанувати міксологію?
Завантажте Pocket Bartender вже сьогодні і почніть свій шлях до майстерності приготування коктейлів разом із нашою великою бібліотекою рецептів та розумними функціями.
