Pisco punch
Піско, збовтане з ананасом, лимоном і гвоздиково-розтертим сиропом, завершене шаром сухого білого вина. Легендарний пунш часів золотої лихоманки в Сан-Франциско, зменшений до одного келиха.
Середньо
Складність
5 хв
Час
133 Cal
Калорії
Смаковий профіль
Бренді
Показники смаку з каталогу рецептів Pocket Bartender.
Інгредієнти
- Гвоздика3 pcs
- Простий сироп15 ml
- Лимонний сік15 ml
- Ананасовий сік23 ml
- Піско60 ml
- Біле вино30 ml
Чим замінити інгредієнти
Немає потрібної пляшки? З цими замінами Pisco punch залишиться близьким до оригіналу.
Гвоздика — чим замінити
- Запашний перець— схожа тепла пряність
Простий сироп — чим замінити
- Агавовий сироп— чистіша солодкість
- Медовий сироп— квіткова солодкість
Лимонний сік — чим замінити
- Лаймовий сік— різкіший, зеленіший
Ананасовий сік — чим замінити
- Апельсиновий сік— м'якіша, повсякденна заміна
- Сік маракуйї— кисліший, більш тропічний
Піско — чим замінити
- Граппа— виноградний родич, грубіший
Біле вино — чим замінити
- Сухий вермут— міцний і трав'яний — використовуй трохи менше
Інструкції
Обережно розітри простий сироп із гвоздикою.
Додай решту інгредієнтів, окрім вина.
Енергійно збовтай і двічі проціди у великий келих-кубок.
Додай вино зверху і обережно розмішай.
Добре смакує з
Піско, настояне на ананасі, будувало салуни Сан-Франциско — гідні золотої лихоманки закуски пасують:
- Хліб на заквасці з маслом
- Тости з крабом дандженесс
- Ананасові шпажки
- Солоний мигдаль
Схожий смак
Часті запитання
Готові опанувати міксологію?
Завантажте Pocket Bartender вже сьогодні і почніть свій шлях до майстерності приготування коктейлів разом із нашою великою бібліотекою рецептів та розумними функціями.
