
Remember the maine
Житнє віскі, розмішане з солодким вермутом і вишневим бренді, процідене в келих купе, ополіснутий абсентом. Манхеттен із гаванською воєнною історією.
Середньо
Складність
4 хв
Час
241 Cal
Калорії
1
Порція
Смаковий профіль
Віскі
Показники смаку з каталогу рецептів Pocket Bartender.
Інгредієнти
- Солодкий вермут· немає у вашому барі23 ml
Або замініть на: Дюбонне — більш винний, злегка пряний, Портвейн — насиченіший і фруктовіший
- Цедра лимона(за бажанням)· немає у вашому барі1
- Вишневий бренді· немає у вашому барі15 ml
Або замініть на: Черрі Хірінг — насиченіший, пряніший, Кіршвассер — сухіший, несолодкий
- Абсент· немає у вашому барі8 ml
Або замініть на: Пастіс — м'якіший аніс, Перно — легший, солодший
- Житнє віскі· немає у вашому барі60 ml
Або замініть на: Бурбон — солодший, округліший
Інструкції
Налий абсент у келих купе й покрути, щоб повністю змочити стінки.
Вилий абсент і відклади келих убік.
Додай інші інгредієнти в склянку для змішування і заповни її льодом на ¾.
Розмішай до охолодження, потім проціди в келих, ополіснутий абсентом.
Прикрась лимонною цедрою.
Добре смакує з
Вишневий бренді й абсент відтіняють цього житнього родича Манхеттену — темні насичені закуски пам'ятають про це:
- Шматочки вишні в темному шоколаді
- Кростіні зі стейком
- Кубики витриманої гауди
- Пряні горіхи




