
אמריקנו
קמפרי ווורמוט מתוק מעל קרח עם טיפת סודה, תפוז ולימון לקישוט. אב הקדמון הקליל יותר של הנגרוני ותקן האפריטיבו האיטלקי.
13% אחוז אלכוהולבינוניקוקטיילים
קל
רמת קושי
2 דק׳
זמן
150 Cal
קלוריות
פרופיל טעם
אפריטיף
חוזק
מתוק
חמוץ
מריר
ערכי הטעם מקטלוג המתכונים של Pocket Bartender.
מרכיבים
- מי סודהSplash
- קמפרי30 ml
- וורמוט מתוק30 ml
- קליפת לימון(אופציונלי)peel/zest
- תפוז(אופציונלי)slice/peel
תחליפים למרכיבים
אין לך את הבקבוק המדויק? התחליפים האלה ישמרו על אמריקנו קרוב למקור.
במקום מי סודה
- סודה לימון-ליים— מתוק יותר, הדרי
- מי טוניק— מוסיף גוון מריר-מתוק
במקום קמפרי
- אפרול— קליל יותר, מתוק יותר, פחות מריר
- סינאר— אדמתי יותר, ירקי
במקום וורמוט מתוק
- דובונה— ייני יותר, מתובל קלות
- יין פורט— עשיר ופירותי יותר
הוראות הכנה
שפכו את הקמפרי והוורמוט מעל קרח לכוס, הוסיפו טיפת מי סודה וקשטו בחצי פרוסת תפוז וקליפת לימון.
משתלב היטב עם
מרירות הקמפרי המוארכת בסודה היא שעת אפריטיבו בזיקוק:
- זיתים ירוקים
- קרוסטיני סלמי
- חתיכות פרמזן
- צ'יפס תפוח אדמה במלח רוזמרין
ידוע גם בשם
Americano




