Porto flip
Tawny porto i brandy wstrząśnięte z żółtkiem jajka w bogaty, aksamitny flip. Deserowy koktajl z manierami rodem z XIX wieku.
17% zaw. alkoholuŚredniKoktajle
Średni
Poziom trudności
5 min
Czas
300 Cal
Kalorie
Profil smaku
Brandy
Moc
Słodycz
Kwaśność
Gorycz
Wartości smaku z katalogu przepisów Pocket Bartender.
Składniki
- Brandy15 ml
- Żółtko jajka10 ml
- Porto45 ml
Zamienniki składników
Nie masz odpowiedniej butelki? Te zamienniki pozwolą zachować Porto flip blisko oryginału.
Brandy — czym zastąpić
- Brandy jabłkowa— dodaje sadowniczych owoców
- Koniak— gładszy, bardziej wyrafinowany
Porto — czym zastąpić
- Madera— karmelizowana nuta
- Sherry— bardziej wytrawny, bardziej orzechowy
Instrukcje
Wstrząśnij składniki razem w shakerze z lodem.
Przecedź do szklanki.
Udekoruj i podawaj.
Dobrze komponuje się z
Żółtko jajka jedwabi brandy i porto w budyń — połącz z orzechowymi słodyczami:
- Kruche ciastka z orzechami włoskimi
- Figi w glazurze z porto
- Trufle z gorzkiej czekolady
- Migdałowe tuile
Podobny smak
Najczęściej zadawane pytania
Gotowy, aby opanować mixologię?
Pobierz Pocket Bartender już dziś i rozpocznij swoją drogę do mistrzostwa w mixologii dzięki naszej obszernej bibliotece przepisów i inteligentnym funkcjom.
