Caipirinha
Brazília nemzeti koktélja: friss lime-cikkek nádcukorral összetörve, majd elárasztva cachaçával és jéggel. Rusztikus, élénk, és tele van a cukornád fűszeres karakterével.
Közepes
Nehézség
5 perc
Idő
263 Cal
Kalória
Ízprofil
Rum
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Cachaça60 ml
- Cukor4 tsp
- Lime(opcionális)1
Összetevők helyettesítése
Nincs kéznél a megfelelő üveg? Ezekkel a cserékkel Caipirinha közel marad az eredetihez.
Cachaça helyett
- Fehér rum— tisztább, kevésbé fűszagú
Cukor helyett
- Méz— virágos édesség
- Cukorszirup— azonnal feloldódik
Elkészítés
Tedd a lime-ot és a cukrot egy old fashioned pohárba, és törd össze (nyomkodd össze a két hozzávalót egy törővel vagy egy fakanállal). Töltsd meg a poharat jéggel, és tedd hozzá a cachaçát. Keverd meg finoman. Megjegyzés:
Caipiroska – Cachaça helyett használj vodkát;
Caipirissima – Cachaça helyett használj rumot.
Caipirão – Cachaça helyett használj Licor Beirãót
Jól illik hozzá
Brazília lime-os és cachaçás klasszikusa boteco stílusú utcai falatok mellé illik:
- Pão de queijo
- Coxinha falatok
- Sós maniókasültkrumpli
- Grillezett picanha nyársak
Hasonló íz
Gyakran Ismételt Kérdések
Készen állsz a mixológia elsajátítására?
Töltsd le a Pocket Bartendert még ma, és kezdd el az utad a koktélkészítés mesteri szintje felé a teljes körű receptkönyvtárunkkal és okos funkcióinkkal.
