Champagne Cocktail
Egy keserűvel átitatott kockacukor pezseg egy pohár pezsgő és konyak alján, narancshéjjal lezárva. Ünnepi, aromás, és magától értetődően elegáns.
Könnyű
Nehézség
3 perc
Idő
192 Cal
Kalória
Ízprofil
Brandy
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Angostura bitter2 dashes
- Koktélcseresznye(opcionális)1
- Grand Marnier(opcionális)Few drops
- Cognac10 ml
- Kockacukor1 piece
- Narancshéj(opcionális)1 twist
- Pezsgő (Champagne)90 ml
Összetevők helyettesítése
Nincs kéznél a megfelelő üveg? Ezekkel a cserékkel Champagne Cocktail közel marad az eredetihez.
Angostura bitter helyett
- Narancsos bitter— citrusos jellegű
- Peychaud's Bitters— élénkebb, ánizsos árnyalattal
Cognac helyett
- Armagnac— rusztikusabb
- Brandy— bármilyen jó brandy megteszi
Kockacukor helyett
- Cukorszirup— hagyd ki az összetörést
- Cukor— egy kávéskanál is elég
Pezsgő (Champagne) helyett
- Cava— üde, pénztárcabarát
- Prosecco— gyümölcsösebb, könnyebben beszerezhető
Elkészítés
Csepegtess egy kevés Angostura keserűt a kockacukorra, és ejtsd bele egy pezsgőspohárba.
Tedd hozzá a konyakot, majd óvatosan öntsd rá a jéghideg pezsgőt.
Díszítsd narancshéjjal és maraschino cseresznyével.
Jól illik hozzá
A keserűvel átitatott cukor a pezsgőben luxus, sós kanapék mellett csillog:
- Kaviáros blinik
- Gruyère-es gougères
- Prosciuttóba tekert spárga
- Vajas retkes pirítós
Hasonló íz
Gyakran Ismételt Kérdések
Készen állsz a mixológia elsajátítására?
Töltsd le a Pocket Bartendert még ma, és kezdd el az utad a koktélkészítés mesteri szintje felé a teljes körű receptkönyvtárunkkal és okos funkcióinkkal.
