Masala Chai
Fekete tea kardamommal, gyömbérrel, szegfűszeggel, fahéjjal és borssal felforralva, majd meleg tejjel és cukorral lágyítva. India fűszeres napi rituáléja, illatos és melengető.
Közepes
Nehézség
10 perc
Idő
120 Cal
Kalória
1
Adag
Ízprofil
Alkoholmentes
Az ízértékek a Pocket Bartender receptkatalógusából származnak.
Hozzávalók
- Kardamom· nincs meg a bárodban3-4 crushed
Vagy cseréld erre: Fahéj — melegebb, kevésbé virágos
- Fekete bors· nincs meg a bárodban1-2 whole
- Cukor· nincs meg a bárodban to taste
Vagy cseréld erre: Méz — virágos édesség, Cukorszirup — azonnal feloldódik
- Fekete tea· nincs meg a bárodban3-4 tsp
Vagy cseréld erre: Oolong tea — simább, pirítósabb
- Víz· nincs meg a bárodban2 cups
- Gyömbér· nincs meg a bárodban1 chunk dried
Vagy cseréld erre: Gyömbérszirup — édességet is ad
- Szegfűszeg· nincs meg a bárodban3
Vagy cseréld erre: Szegfűbors — hasonló meleg fűszeresség
- Fahéj· nincs meg a bárodban1 piece
Vagy cseréld erre: Szegfűbors — hasonló meleg fűszeresség
- Tej· nincs meg a bárodbanto taste
Vagy cseréld erre: Tejszínes tej — gazdagabb, Növényi tej — tejmentes helyettesítő
Elkészítés
Forralj fel 2 csésze vizet.
Tedd hozzá az összes hozzávalót, és forrald fel újra kb. 15 másodpercig.
Hagyd állni egy percig.
Melegíts fel tejet egy lábasban.
Szűrd a teát csészékbe.
Tedd hozzá a tejet és a cukrot.
Ennyi az egész.
Jól illik hozzá
A fűszeres, tejes chai India teázási hagyományának alapköve — kínáld hozzá az igazi chai-idős harapnivalókat:
- Zöldséges szamósza
- Parle-G stílusú keksz
- Onion bhaji
- Kardamomos kétszersült
Más néven
Hasonló íz
Gyakran Ismételt Kérdések
Készen állsz a mixológia elsajátítására?
Töltsd le a Pocket Bartendert még ma, és kezdd el az utad a koktélkészítés mesteri szintje felé a teljes körű receptkönyvtárunkkal és okos funkcióinkkal.
